Суббота, 24.10.2020, 01:03
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты



00:38
Холодильник способен навредить некоторым продуктам: список




Хлеб, чеснок и шоколад не любят низких температур

Желание хозяек сохранить продукты свежими надолго заставляет абсолютно все помещать в холодильник. Со временем в нем начинают храниться абсолютно все запасы овощей, фруктов и даже хлебобулочные изделия. Картину завершают полки, которые рачительные хозяйки забивают лекарственными препаратами. Они порой и не подозревают, что холодильник — не панацея, и что для некоторых видов продуктов он просто не нужен, а для других — даже ускоряет процесс гниения и порчи. Но чему же не место в холодильнике?

Холодильные запреты

Низкая температура замедляет размножение бактерий, поэтому продукты портятся медленнее. Но это не означает, то холодная температура позитивно влияет на качество продуктов и их сохранность, пишет heart4life.com.ua.

Хлебобулочные изделия при температуре 2-8 градусов по Цельсию начинают высыхать. К тому же они быстро абсорбируют все посторонние запахи. Вместо ароматной булочки к завтраку через пару дней можно получить сухарь с запахом рыбы, овощей или просто неприятного смешанного аромата внутренности холодильника. Если есть желание сохранить багет, печеные пирожки или половину свежего хлеба свежими, то есть смысл заморозить их, а через некоторое время разморозить и даже подогреть немного в микроволновке. Они сразу станут точно такими же, как до заморозки.

Некоторые фрукты и овощи. Холодильная температура ускоряет порчу нежных фруктов, таких как хурма, мандарины, экзотические фрукты. Также не переносят условий холодильника баклажаны, чеснок и помидоры. Их шкурка начинает быстро темнеть, становиться мягкой, покрываться пятнами, они начинают гнить. Кстати, любые овощи, которые содержат много воды, плохо переносят длительное охлаждение.



Шоколад. Тяжело переносят условия холодильника и изделия из шоколада. Все дело в том, что в нем такая температура, что на шоколаде выступает конденсат, который делает вид изделий непривлекательным. Большое количество конденсата в сочетании с неправильной полиэтиленовой упаковкой провоцирует развитие плесени.

Мед и оливковое масло. Мед не рекомендуется хранить по одной простой причине — холод уничтожает все его полезные свойства, а вот оливковое масло при низких температурах пускает хлопья и становится невкусным.

Твердые плоды. Привычка хранить картофель, тыкву, лук в холодильнике относится к вредным. Во-первых, эти овощи занимают много места, а их присутствие способствует созданию неприятного аромата холодильника. Во-вторых, они прекрасно сохраняются и при комнатной температуре. Яблоки при правильной укладке в ящики также способны сохранятся без воздействия холода. Это же можно сказать о грушах.

Соус с уксусом, острым перцем также не стоит ставить на полки холодильника. Он и при комнатной температуре не испортится и не потеряет своих вкусовых качеств.

Осторожней с лекарствами. Также следует отметить, что если на лекарственном препарате указано, что он должен храниться месяц после вскрытия, то нет смысла пытаться продлить его срок годности путем длительного выдерживания при холодной температуре. Это может стать опасным для здоровья. Все из-за того, что холодная температура может нарушать свойства веществ, которые входят в состав лекарственного средства, а также менять их структуру.


Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Общество, в мире, новости | Источник: http://www.segodnya.ua/life/health/holodilnik-sposoben-navredit-nekotorym-produktam-spisok-496288.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su| Просмотров: 681 | Добавил: Bujhm0709| | Рейтинг: 0.0/0

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 6
0
1 sequoia   (22.02.2014 00:42) [Материал]
Не знаю каким помидорам и хлебу в холодильнике плохо. Нашим хорошо:-):-):-)

0
2 Bujhm0709   (22.02.2014 00:50) [Материал]
насчет помидор согласна-вкус сильно портится

0
3 sequoia   (22.02.2014 00:57) [Материал]
У нас в Европе:-) у помидоров вкуса нет.

1
4 sequoia   (22.02.2014 00:57) [Материал]
Просто помидор и все. Ничего личного:-):-):-):-):-)

0
5 Bujhm0709   (22.02.2014 01:30) [Материал]
А у нас вкусные помидорки.
Разрезаешь его-а внутри аж как арбузы-искрятся-как сахарные.И вот в ноябре-когда на балконе становится холодно.... ну и с холодильника совсем другой вкус-а если точнеее-вкуса нет совсем.Я потому так и написала.

0
6 Bujhm0709   (22.02.2014 01:50) [Материал]

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4749]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7796]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [792]Гипотезы и прогнозы [4408]Дом,сад,кулинария [161]
Животные и растения [2698]Здоровье и красота [5577]Интересности и юмор [3680]
История и археология [3890]Космос, астрономия [1978]Мир вокруг нас [1929]
Наука и технологии [2128]Непознанное [3662]НЛО,уфология [1739]
Общество, в мире, новости [9408]Психология и отношения [56]Стихия, климат, экология [223]
Фильмы и видео [277]Частное мнения [58]Эзотерика и феномены [2030]