Понедельник, 23.05.2022, 17:47
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты

17:32
Почему нельзя пить чай с молоком, с чем нельзя совмещать этот напиток? Факты и вымыслы о чае


С детства бабушки вбивают нам странные идеи – о вреде или пользе каких-то действий. Чаще всего, они просто пытаются избавить нерадивых внуков от вредных или утомительных привычек и под объяснениями нет никакой научной основы. Но некоторые дети вырастают с непоколебимой уверенностью, что именно так все и устроено. Поэтому необходимо разобраться, почему нельзя пить чай с молоком и так ли уж это плохо, как нам когда-то говорили?

Почему нельзя пить чай с молоком

Коровье молоко в истории человечества

Человек приспособил под свои нужды окружающую природу – одомашнил животных, стал получать от них:

Мясо;
Шерсть;
Перья;
Яйца;
Молоко.

И так уж сложилось, что если без утиного мяса человечество бы 100% выжило, то потеря коровьего молока, в качестве источника питательных веществ, могла бы привести к непоправимым последствиям.

В качестве самого очевидного примера можно вспомнить Индию:

На протяжении тысячелетий удерживает первое место по поголовью крупного рогатого скота;
Корова в этой стране приравнена к божественному созданию, на которое нельзя поднимать руку;
Каждая семья в сельской местности стремится обладать этим животным;
Ежегодно численность коров только растет.

Правда даже такой полезный продукт как коровье молоко не слишком помог с поддержанием общего уровня здоровья населения. Уж слишком плохо дела обстояли с гигиеной и качеством медицинских услуг, положение начало выравниваться лишь во второй половине прошлого столетия.

Кувшин коровьего молока

В данном видео врач Ренат Говоров расскажет о вреде молока, в чем его опасность:




Не существует никаких запретов и ограничений на употребление молока вместе с чаем или на его добавление в этот напиток:

Можно и даже нужно пить чай с молоком;
В качестве разнообразия можно добавлять сливки или сгущенное молоко;
Никто не запретит подсластить напиток при помощи сахара или меда;
Регулярное потребление чая с молоком лишь укрепит иммунитет.

В чае содержится мощный антиоксидант – катехин. Не перепутайте его с белком коровьего молока – казеином. Только два этих компонента взаимодействуют между собой, в результате чего снижается активность катехина и чай становится менее полезным для сердечно-сосудистой системы.

Но это все с одной поправкой – вывод был сделан на основании исследования, в котором приняли участие 16 человек. Для составления статистики эта выборка слишком мала, так что верить или нет – дело ваше. Экспериментально все проверялось только на крысах, ну а наша физиология несколько отличается.

Вредным от добавления молока чай не становится, в худшем случае – перестает благотворно влиять на сердце и сосуды. Но по современным данным – нивелируется не более четверти катехинов, так что можно пожертвовать небольшой долей «полезности» ради приятного вкуса и укрепления иммунной системы.



Почему нельзя пить холодное молоко?

И снова утверждение из детства, но оно имеет под собой основание:

Холодное молоко может поспособствовать развитию катаральных проявлений;
Охлажденная жидкость высокой плотности оседает на эпителии и способствует его повреждению и гибели, «расчищая» путь вирусам и бактериям;
Чем холоднее молоко, тем легче оно обволакивает стенки кишечника;
Формирование пленки, за счет поверхностного натяжения, может привести к нарушению пристеночного пищеварения и всасывания питательных веществ.

Острые респираторные заболевания возникают только в том случае, если есть возбудитель – вирус или бактерия. Мороженное, холодные напитки и даже мороз на улице не вызывают само заболевание, они лишь ослабляют иммунитет и способствуют проникновению в эпителий инфицирующих агентов. И уже там происходит их размножение, выделение токсинов и гибель клеток, что и приводит к развитию патологии.

Поэтому лучше не налегать на холодные продукты, если нет уверенности в своем иммунитете. Сезонные факторы, истощение и окружающая среда могут негативно воздействовать на него и провоцировать развитие болезней.



Почему нельзя пить молоко взрослым?

Все эти утверждения возникли на базе высказываний одного японского ученого:

Молоко является «детским» продуктом;
Коровьим производным можно кормить только телят;
Взрослым молоко противопоказано;
Оно стимулирует процесс деления клеток;
Может вызывать развитие опухолей.

Аргументы сводятся к тому, что продукт стимулирует деление клеток. Якобы, взрослый организм в таком делении уже не нуждается, так что возможно нарушение дифференцировки и появление атипичных клеток.

Это не совсем так:

В нашем организме ежедневно погибают миллионы клеток – начиная эпителием и заканчивая клетками крови;
«Восполнение потерь» происходит именно за счет деления и созревания;
На процесс деления влияет не один какой-то фактор, а совокупность множества моментов;
Один продукт питания не приведет к значительному увеличению скорости процесса, а тем более – не вызовет грубых нарушений.

Но молоко действительно может быть не так уж полезно – нередки аллергические реакции и непереносимость лактозы.

Диарея после употребления молока – да запросто, это встречается гораздо чаще, чем можно представить. По некоторым данным, чуть ли не четверть всех мужчин страдает от непереносимости этого продукта.



Что нельзя есть с молоком?

Три продукта могут вызвать диарею, если совместить их с молоком:

Рыба;
Огурцы;
Дыня.

Так что лучше не употреблять их в один прием, выдержать не меньше 4 часов, пока из желудка не эвакуируется все его содержимое в кишечник. Но даже это не гарантирует безопасности и отсутствия долгих свиданий с «белым братом».

В плане полезности, молоко вообще мало с чем сочетается. Не рекомендуется его употреблять:

Вместе с грибами;
Параллельно с мясом и яйцами;
Вприкуску с орехами и сладкими фруктами;
Заедая салом;
С гарниром в виде макарон или картофеля.

Что касательно сала – эффект может быть сходен с тремя «запретными» продуктами, но чаще всего люди даже не додумываются до такой комбинации продуктов. Все остальное – не полезно или даже вредно, но не опасно.

Молоко хоть и является питательным продуктом, необходимым в детском возрасте, с другими компонентами рациона оно не всегда идеально совмещается.

Молоко лучше не пить во время обеда, большинство супов тормозит его усвоение. Такое сочетание может даже привести к неприятным ощущениям. Лучше выпивать одну кружку утром, во время завтрака. Это полностью соответствует дневной норме потребления.



Нельзя совмещать чай с молоком?

Этот миф не выдерживает пристального научного взгляда:

Чай не становится вредным или опасным при смешении с молоком;
Качество молочного продукта не меняется, от добавления его к черному или зеленому напитку;
Инактивируется часть катехинов, содержащихся в чае и выполняющих роль антиоксиданта;
Напиток становится лишь чуть менее полезным для сердца;
Приобретаются новые свойства, способствующие укреплению иммунитета;
Чай становится вкуснее, что немаловажно.

Можете сколько угодно добавлять молоко, используйте сливки и сгущенку – поднимите себе настроение и получите дополнительную порцию калорий. Если удовольствие забудется через час, то энергия будет поддерживать в течение дня.

Никто не может нормально объяснить, почему нельзя пить чай с молоком – нет для этого никаких адекватных причин. Все доводы – суеверия, не более того.



Видео о запрете употребления молока и чая

В этом ролике доктор Мария Исаева расскажет, откуда появился запрет употребления чая с молоком и что на самом деле может произойти:



Источник



Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,психология | Источник: http://1-kak.ru/536-pochemu-nelzya-pit-chaj-s-molokom.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/| Просмотров: 2500 | Добавил: Планета| | Теги: молоком, нельзя, совмещать, чай, Чем, пить, почему, напиток?, этот | Рейтинг: 3.1/15

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 7
-1
1 MirDomuTvoemu   (23.01.2017 21:03) [Материал]
И ни слова о том, что молоко действительно полезно только в одном случае - когда оно парное... Всё остальное - словоблудие

2
2 yralskiy   (23.01.2017 22:22) [Материал]
В детстве бабушка всегда при простуде давала пить стакан горячего (не парного) молока с мёдом, выжили и выросли. biggrin

1
3 alex   (23.01.2017 22:58) [Материал]
Все индивидуально, организм сам знает, что ему полезно. Если хочется молока - надо пить, нет - не надо себя заставлять. И про сочетания продуктов с молоком - бред полный. Критерий один - индивидуальная переносимость.
По-моему кто-то специально проблемы из пальца высасывает, придумывает что-то - видимо хорошо за бред платят.

2
4 Микулишна   (23.01.2017 23:22) [Материал]
Вот нарочно взяла и набулькалась чаю с молоком. wink

0
5 Pantera   (24.01.2017 00:59) [Материал]
Всегда пью чай с молоком... smile

0
6 Wanderer071   (24.01.2017 10:31) [Материал]
Путин тоже пьет чай с молоком, помню из документального фильма Караулова о Путине.

-2
7 Chukchi   (24.01.2017 12:48) [Материал]
Кофе только из цикория, чай никогда не любил, даже в детстве, пил потому-что все пили и мне наливали.
Когда подрос подумал(заливая сырой водой после чаепития) -"какого чёрта, нафиг он мне нужен!!"
Всегда было желание попить воды после чая, дык просто водой обойдусь. smile
С некоторых пор стал заготавливать себе на зиму КУПОРСКИЙ, сам сделал-сам и пользую. smile

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4748]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7795]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [825]Гипотезы и прогнозы [4630]Дом,сад,кулинария [223]
Животные и растения [2796]Здоровье и красота [5708]Интересности и юмор [3759]
История и археология [4694]Космос, астрономия [2262]Мир вокруг нас [1982]
Наука и технологии [2422]Непознанное [3983]НЛО,уфология [1747]
Общество, в мире, новости [11569]Психология и отношения [84]Стихия, климат, экология [421]
Фильмы и видео [367]Частное мнения [111]Эзотерика и феномены [2031]