Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Среда, 23.01.2019, 04:41
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Сегодня материалов нет.

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2752
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9623
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9467
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования


Календарь

Астрология, пророчества [804]Астрономия и космос [1171]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2160]
Гипотезы и версии [2914]Дом,сад,кулинария [3394]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3949]
История и археология [3950]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7082]Наука и технологии [706]
Непознанное [3409]НЛО,уфология [1118]Общество [6539]Прогнозы ученых,исследования [592]
Происшествия,чп,аварии [1037]Российские новости [5354]Стихия,экология,климат [2292]Феномены и аномалии [757]
Фильмы и видео [5415]Частное мнение [4545]Это интересно! [2779]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


05:25
Вредно или полезно: что нужно знать о соевых продуктах прямо сейчас

Существует множество мифов, так или иначе связанных с соевыми продуктами. Пока одни «эксперты» утверждают, что они являются исключительно здоровой пищей и совершенно точно лучшим выбором, чем, скажем, красное мясо, другие «специалисты» уверяют нас, что эти продукты не просто бесполезны, но даже вредны для организма. Так кто же из них прав (если вообще кто-то прав)? Разбираться будем прямо сейчас.

Соевое молоко, тофу и темпе, а также соевые йогурты, соевое масло и соевый шоколад — то, что когда-то было частью более или менее традиционных азиатских диет, сегодня можно найти на полках самых обычных магазинов. В то же время соевые бобы, которые являются наиболее широко культивируемыми бобами в мире, становятся неизменной составляющей многих вегетарианских и веганских систем питания в формате альтернативных мясных продуктов (проще говоря, соевого мяса).

Что касается сои, то, как и в случае с большинством продуктов питания, нельзя сказать, что это на 100% здоровая или на 100% нездоровая пища.

«Что можно сказать наверняка, так это то, что соя является хорошим источником растительного белка. Причем, того, который еще называют «полный белок», — объясняет The Independent диетолог Рианнон Ламберт (Rhiannon Lambert). — В отличие от большинства растительных белков, этот содержит все незаменимые аминокислоты, которые человек должен получать из пищи, поскольку его организм не может самостоятельно синтезировать их. Только подумайте: чашка приготовленных соевых бобов содержит около 22 граммов белка. Почти столько же, сколько и стейк!»

Эксперт добавляет, что миф о том, будто мужчинам не следует увлекаться соевыми продуктами, если они не хотят, чтобы у них выросла грудь, не имеет под собой никакого научного основания. «Соя не содержит эстроген, плюс, у нас нет доказательств того, что она нарушает половое созревание или снижает уровень тестостерона в мужском организме», — добавляет Ламберт.

Справедливости ради, соевые бобы содержат фитоэстрогены, которые, как было обнаружено в ходе нескольких исследований, способны справляться с избытком эстрогена и поддерживать баланс эстрогена и прогестерона. Фитоэстрогены — это гормоны растений, которые также встречаются в кофейных зернах, яблоках, овсяных хлопьях, чечевице, рисе, моркови и пиве. «Фактически эти соединения в сое представляют собой мощные антиоксиданты, предлагающие некоторые положительные эффекты для защиты от болезней», — объясняет Рианнон Ламберт.

Еще один миф, который уверенно курсирует вокруг соевых продуктов, заключается в том, что они могут вызывать рак. «Эта путаница возникла из-за того, что соединения сои могут имитировать эстроген в организме, а некоторые раковые клетки разрастаются в присутствии эстрогена, — говорит Ламберт. — Однако стоит иметь в виду, что, например, среди населения Восточной Азии, где соя потребляется довольно активно, если сравнивать темпы со средней европейской страной, меньше случаев рака молочной железы, рака предстательной железы, а также сердечно-сосудистых заболеваний и переломов«.

Так нужно нам есть соевые продукты или нет? Эксперты сходятся во мнении, что вам не следует включать сою в рацион, если вы ее не любите. Как, впрочем, не нужно беспокоиться о ее количестве в том случае, если вы едите соевые продукты с завидной регулярностью. «Правда в том, что на каждое исследование, которое говорит о риске гормональных нарушений в связи с потреблением сои, найдется исследование, которое эти риски опровергает, говоря о бонусах соевых продуктов», — заключает Рианнон Ламберт. И такой сбалансированный подход лично нам очень нравится.



Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,психология | Материал подготовлен: http://2planeta.ru/| Просмотров: 194 | Добавил: Планета| | Теги: сейчас, что, вредно, полезно:, нужно, или, знать, прямо, соевых, продуктах | Рейтинг: 5.0/1

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [804]Астрономия и космос [1171]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2160]
Гипотезы и версии [2914]Дом,сад,кулинария [3394]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3949]
История и археология [3950]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7082]Наука и технологии [706]
Непознанное [3409]НЛО,уфология [1118]Общество [6539]Прогнозы ученых,исследования [592]
Происшествия,чп,аварии [1037]Российские новости [5354]Стихия,экология,климат [2292]Феномены и аномалии [757]
Фильмы и видео [5415]Частное мнение [4545]Это интересно! [2779]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 12
Пользователей: 12
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Загрузка...

Интересное сегодня
Сегодня материалов нет.

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 11380 Архив: 10063

Новостей: 11089 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1297 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936