Вторник, 20.04.2021, 04:42
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты



17:32
Памятник блокадной рыбёшке




В Кронштадте, славной базе русских моряков, к 60-летию Великой Победы был открыт памятник маленькой, чуть больше спичечного коробка, рыбёшке. Имя ей колюшка. На спине у этой действительно колючей рыбки три острых шипа, за что она получила своё неофициальное прозвище «трёхиглая». Но именно эта невзрачная на вид рыбка спасла в дни блокады тысячи жизней осаждённого Ленинграда.

Нормы выдачи продуктов питания жителям блокадого Ленинграда были минимальны, и уже в первые месяцы блокады жители города выловили в заливе и на каналах практически всю съедобную рыбу. Оставалась только колюшка — из-за своего крайне малого размера и колкости в мирное время в пищу она не употреблялась, считаясь «сорной» рыбкой. Но тут и она пошла в пищу.

В конце весны, во время нереста, когда колюшка устремлялась в Неву и каналы, голодные, едва стоящие на ногах жители Ленинграда шли на реку и её притоки и вылавливали колюшку всем, чем только было возможно. Корзинками, сумками, майками, брюками и даже противогазами. Более того, вскоре для вылова колюшки были сформированы специальные бригады. В ловле колюшки в те годы участвовали даже маленькие дети. По воспоминаниям блокадников, они, будучи в те годы детьми, ловили колюшку на мелководье обычными сачками для бабочек. Причём ребята сами устанавливали для себя норму улова – игрушечное детское ведёрко.

Придя домой, ребята хорошенько промывали и чистили свой драгоценный улов. Мамы, вернувшиеся домой с работы, пропускали подготовленную их дочками и сыночками рыбёшку через мясорубку и из полученного таким образом фарша жарили котлеты. Без масла, просто на голой раскалённой сковороде. Стоит отметить, что во время нереста колюшка становится очень жирной, и при жарке котлет вытапливалось много жира. Жир этот сливался в чашечку и непременно выпивался детьми. В страшные дни блокады каждая капля этого жира была буквально на вес золота. Остаток жира на сковородке в обязательном порядке промокали корочкой хлеба.

На основе жира колюшки военными врачами Ленинграда был разработан доказавший свою высокую эффективность препарат для заживления ран и ожогов. Пережившие блокаду ветераны считали появление в Неве колюшки в те голодные годы настоящим спасением для жителей Ленинграда и нередко говорили: «Это было настоящее чудо из чудес!»


Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: История и археология | Источник: http://zen.yandex.ru| Просмотров: 194 | Добавил: Pantera| | Теги: блокадной, рыбёшке, памятник | Рейтинг: 3.0/2

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4748]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7796]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [812]Гипотезы и прогнозы [4517]Дом,сад,кулинария [212]
Животные и растения [2743]Здоровье и красота [5630]Интересности и юмор [3732]
История и археология [4259]Космос, астрономия [2086]Мир вокруг нас [1951]
Наука и технологии [2231]Непознанное [3786]НЛО,уфология [1742]
Общество, в мире, новости [10093]Психология и отношения [64]Стихия, климат, экология [282]
Фильмы и видео [342]Частное мнения [58]Эзотерика и феномены [2030]