12:05 рыбные котлетки в томатном соусе |
|
Ингредиенты: Минтай — 600 Грамм Лук репчатый — 1-2 Штук Чеснок — 2 Зубчика Булочка — 1 Штука Молоко — 80-90 Миллилитров Помидор — 500 Грамм Морковь — 1 Штука Растительное масло — 50 Миллилитров Яйцо — 1 Штука Соль, перец черный — По вкусу Специи — По вкусу (прованские травы, карри, паприка) Как приготовить: 1. Подготовьте продукты для котлет и соуса. Разморозьте рыбу при комнатной температуре, очистите овощи. 2. Отделите рыбное филе от кожи и костей. Лук и морковь измельчите. Булочку размочите в молоке. Часть лука обжарьте на растительном масле до готовности. 3. В чашу измельчителя сложите рыбное филе, булочку, жареный лук, соль, яйцо, специи, один зубчик чеснока. 4. Из полученного фарша мокрыми руками сформируйте котлетки, панируйте их в сухарях или муке. Обжарьте на растительном масле до появления красивой корочки. 5. Морковь и вторую часть лука обжарьте на растительном масле. Помидоры пропустите через мясорубку или соковыжималку и добавьте к овощам, туда же отправьте зубчик чеснока, лавровый лист, соль. Протушите. 6. Готовые котлеты сложите в огнеупорную форму. Духовку разогрейте до 180 градусов. 7. Залейте соусом томатным котлеты и отправьте в духовку на 15-20 минут. Подавайте блюдо горячим! |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [812] | Гипотезы и прогнозы [4516] | Дом,сад,кулинария [209] |
| Животные и растения [2743] | Здоровье и красота [5629] | Интересности и юмор [3732] |
| История и археология [4254] | Космос, астрономия [2086] | Мир вокруг нас [1951] |
| Наука и технологии [2228] | Непознанное [3786] | НЛО,уфология [1742] |
| Общество, в мире, новости [10087] | Психология и отношения [64] | Стихия, климат, экология [282] |
| Фильмы и видео [342] | Частное мнения [58] | Эзотерика и феномены [2030] |