Четверг, 20.02.2020, 18:59
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты

13:57
Крыжовник царская ягода
Практически нет, наверное, садовода-любителя, на участке которого отсутствовал бы этот очень колючий кустарник, ягоды которого тем не менее вкусны и чрезвычайно полезны для нашего организма.

Варенье для Екатерины

Когда в садах появились первые кустики крыжовника — достоверных сведений у исследователей не имеется. Известно лишь, что впервые о них упоминается в русских монастырских записях, датированных ещё XI веком.
Интересно, что образованные монахи, практически в одиночку ведшие после введения христианства летопись Руси, изначально называли ягоды кустарника словом «берсень», корень которого намекал на медведя.
В Европе крыжовник появился лишь несколько веков спустя, и тамошние жители также придумывали ему довольно любопытные названия. Так, в Великобритании из него изначально готовили неповторимую по вкусу подливу к жареной гусятине, после чего ягоду повсеместно стали называть гусиной.
Немцы уважительно называли крыжовник «христовым терном», жители Италии — «щетинистым виноградом», а Франции — просто-«пузатиком».

Наши предки довольно скоро заметили, что крыжовник обладает не только специфической сладостью, смешанной с кислинкой, но также моче- и желчегонными свойствами, снимает головные боли и слабость, вызванные повышенным давлением, утишает сердцебиения и незаменим при запорах.
Варенье из этой ягоды долгое время называли «царским», связывая с Екатериной II и её личной поварихой. Согласно то ли легенде, то ли былине, та изобрела такое бесподобное лакомство, что российская императрица, попробовав его, пришла в неописуемый восторг, сняла с пальца перстень с дорогим изумрудом и от всей души подарила его женщине.

Угощение для неверных мужей

Считалось, что на Летние Кузьминки, отмечаемые 14 июля, крыжовник начинает обладать сильнейшими магическими свойствами. В частности, люди верили, что ветки кустарника, аккуратно развешенные на стенах в доме, могут отогнать любого, даже самого сильного, представителя нечистой силы.
А варенье, сваренное на Кузьминки из ягод и тайно подсунутое бедной супругой постоянно ходящему налево мужу, навсегда отвращало его от чужих женщин. Непутёвая девица, которая не могла смириться с тем, что любимый ею парень выбрал другую, пыталась 14 июля приворожить его с помощью укола веткой крыжовника.
В свою очередь обладатели бородавок пытались избавиться от них, протыкая каждую той же колючкой. Правда, толку от этого, как правило, не было.

На свежезаваренные ягоды в этот день наговаривались различные защитные заговоры, после чего компот тут же выпивали, надеясь излечиться от различных болезней, привлечь удачу и даже найти клад.
Любителям разгадывать сновидения в заключение сообщим, что собирать во сне крыжовник — к предстоящему благополучию, которое очень долго ждали. А вот есть ягоды во сне, наоборот, — к большим неприятностям.


Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Животные и растения | Источник: http://vk.com| Просмотров: 393 | Добавил: Pantera| | Теги: ягода, крыжовник, царская | Рейтинг: 5.0/4

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 Савва   (09.03.2019 14:09)
Вкусняка!!!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3946]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4749]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7796]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4912]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [781]Гипотезы и прогнозы [4349]Дом,сад,кулинария [88]
Животные и растения [2649]Здоровье и красота [5432]Интересности и юмор [3637]
История и археология [3609]Космос, астрономия [1827]Мир вокруг нас [1820]
Наука и технологии [2015]Непознанное [3509]НЛО,уфология [1736]
Общество, в мире, новости [8079]Психология и отношения [42]Стихия, климат, экология [105]
Фильмы и видео [150]Частное мнения [47]Эзотерика и феномены [1983]
-->