Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Четверг, 15.11.2018, 15:56
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
На грани бессмертия (0)
Самые шокирующие гипотезы. Послание с другой планеты (14.11.2018) (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 15 НОЯБРЯ (0)
Праздники 15 ноября 2018 года (0)
«Путешественник во времени»: В 2600 году люди и пришельцы будут жить вместе (0)
14 Привычек, От Которых Вам Нужно Отказаться, Если Вы Хотите Счастливо Жить! (0)
Тайны Чапман. Играй, гормон. Выпуск 444 (14.11.2018) (0)
США - СУПЕРПАРАЗИТ - НА ПОРОГЕ ВОЗМЕЗДИЕ! (1)
Что писали о хазарах идеологи Третьего рейха (0)
Глава "Роснефти": нам комфортна любая цена на нефть (0)
В случае вооруженного конфликта США могут проиграть войну России или Китаю (0)
Александрийский столп — самая высокая колонна в мире из монолита (0)
Последний довод королей (0)
"Люди кукурузы" не гнушались и картофелем (0)
В Китае найдена вторая терракотовая армия (0)
СМИ обсудили возможность голодных бунтов в России (0)
Космонавт Рюмин против варягов в нашей космонавтике (0)
Помидофель — полупомидор и полукартофель (0)
Крылатые слова, пришедшие из Древней Греции (0)
Интересное о библиотеках (0)
Калина красная. Как использовать поздние ягоды (0)
Психически нездоровый поляк пытался проникнуть в посольство РФ в Берлине (0)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2745
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9597
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9437
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования


Календарь

Астрология, пророчества [757]Астрономия и космос [1124]Безумный мир [1914]Войны и конфликты [2096]
Гипотезы и версии [2844]Дом,сад,кулинария [3295]Животные и растения [2336]Здоровье,психология [3797]
История и археология [3823]Мир вокруг нас [1804]Мировые новости [6965]Наука и технологии [689]
Непознанное [3280]НЛО,уфология [1096]Общество [6235]Прогнозы ученых,исследования [571]
Происшествия,чп,аварии [970]Российские новости [5263]Стихия,экология,климат [2208]Феномены и аномалии [722]
Фильмы и видео [5239]Частное мнение [4477]Это интересно! [2712]Юмор,афоризмы,притчи [2198]


02:05
Тыква: три секрета идеального вкуса

Чтобы получить максимум удовольствия от выращенного урожая тыквы, нужно правильно делать всего три вещи: хранить плоды в подходящих условиях, отправлять их на стол в нужный момент и не забывать про семечки.

Держите её в комнате

Один из самых больших козырей тыквы – её способность успешно храниться без всяких подвалов или холодильников: ей вполне подходит температура около +20 0С. Комфортнее всего плоды будут чувствовать себя подальше от прямых солнечных лучей. Если на полу настелен линолеум или ламинат, подложите под тыквы бумажные «коврики» из газет, салфеток или кусочков картона. Старайтесь оберегать их от травм и не разрешайте детям или домашним животным использовать плоды для игр.

Дождитесь созревания

Вкус тыквы может сильно разочаровать, если она ещё не дозрела или, наоборот, перележала. Обычно о наступившей зрелости можно судить по одревесневшей плодоножке. Есть и другие подсказки, но они зависят от вида тыквы. В обиходе их три: твердокорая, крупноплодная и мускатная.

Тыква твердокорая. Опознаётся по овальным, вытянутым плодам, плодоножка у которых гранёная и выглядит как очень толстый карандаш. Многие люди откладывают эти тыквы на потом, не желая сражаться с жёсткой, «деревянной» кожурой. Однако именно сорта твердокорой тыквы нужно съедать в первую очередь, так как семена внутри быстро прорастают, а мякоть становится безвкусной.

Тыква крупноплодная. Название не должно вводить в заблуждение: к этому виду могут относиться плоды любых размеров, в том числе и порционные. В большинстве случаев это округлые, заметно сплюснутые тыквы яркой окраски. Плодоножка похожа на толстый электрический кабель (цилинд­рической формы). Эти тыквы набирают вкус уже через 2–4 недели после сбора и при хороших условиях могут ещё не менее 8 месяцев оставаться сочными и сладкими.

Тыква мускатная. Характерный признак этого вида – плодоножка, похожая на перевёрнутую воронку: около плода она гладкая и широкая, но с тонким гранёным «хвостиком». Сами плоды обычно удлинённые, грушевидной формы или похожи на кабачки (но иногда они бывают круглыми) и несколько тусклой окраски. Чтобы в полной мере оценить вкус выращенной на даче мускатной тыквы, ей надо дать полежать около двух месяцев после сбора: кора должна приобрести оттенки бежевого или коричневого. Но не стоит растягивать удовольствие дольше, чем ещё на 2–3 месяца: после этого срока мякоть начнёт терять вкус и аромат.

Используйте семечки

Особенно вкусные и мясистые семена у твердокорой тыквы. К тому же у этого вида они одеты в тонкую оболочку, которая легко счищается, а у некоторых сортов бывают даже практически голыми. При этом оставлять свои семена для посева именно у твердокорой тыквы рискованно – ведь кабачки и патиссоны тоже принадлежат к этому виду, так что из семян часто получаются странные объекты.

Семечки, извлечённые из крупноплодной тыквы, тоже хороши на вкус, хотя чистить их уже сложнее из-за жёсткой оболочки. Свои семена можно оставлять и для посева, но только в случае если выращивался один сорт.

А вот мускатная тыква – совсем неподходящий объект для добывания семечек: их мало, они мелкие и очень жёсткие. Можно оставить семена для посева.

Карлики и великаны

По разбросу габаритов ни один овощ не может сравниться с тыквой: её размер колеблется от куриного яйца до легкового автомобиля.

Самые крошечные плоды принадлежат твердокорой тыкве. До определённого момента малютки размером с младенческий кулачок или с теннисный мячик считались несъедобными и использовались в качестве украшений. Но сейчас они бывают и столового назначения: например, очаровательная оранжевая дольчатая тыковка Jack be little, белый Baby Boo, похожий на игрушечную чесночную головку, и нарядная Sweet Dumpling, напоминающая формочку для пудинга с полосками на белом фоне.

А вот гиганты-рекордсмены всегда относятся к тыкве крупноплодной. В Книгу рекордов Гиннесса занесена самая крупная тыква в мире массой 1190,49 кг (выращена в Бельгии в 2016 году). А российский тыквенный рекорд (плод весом 645,5 кг) многие москвичи увидели своими глазами: в этом году он украшает осеннюю выставку урожая, которая проходила до середины октября.



Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://aif.ru| Просмотров: 133 | Добавил: Pantera| | Теги: вкуса, три, Тыква:, идеального, секрета | Рейтинг: 3.0/1

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [757]Астрономия и космос [1124]Безумный мир [1914]Войны и конфликты [2096]
Гипотезы и версии [2844]Дом,сад,кулинария [3295]Животные и растения [2336]Здоровье,психология [3797]
История и археология [3823]Мир вокруг нас [1804]Мировые новости [6965]Наука и технологии [689]
Непознанное [3280]НЛО,уфология [1096]Общество [6235]Прогнозы ученых,исследования [571]
Происшествия,чп,аварии [970]Российские новости [5263]Стихия,экология,климат [2208]Феномены и аномалии [722]
Фильмы и видео [5239]Частное мнение [4477]Это интересно! [2712]Юмор,афоризмы,притчи [2198]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 20
Пользователей: 20
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Дух

(64)


Загрузка...

Интересное сегодня
США - СУПЕРПАРАЗИТ - НА ПОРОГЕ ВОЗМЕЗДИЕ! (1)
Самые шокирующие гипотезы. Послание с другой планеты (14.11.2018) (0)
СМИ обсудили возможность голодных бунтов в России (0)
«Путешественник во времени»: В 2600 году люди и пришельцы будут жить вместе (0)
14 Привычек, От Которых Вам Нужно Отказаться, Если Вы Хотите Счастливо Жить! (0)
В Китае найдена вторая терракотовая армия (0)
Что писали о хазарах идеологи Третьего рейха (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 15 НОЯБРЯ (0)
Помидофель — полупомидор и полукартофель (0)
Последний довод королей (0)

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 10502 Архив: 10063

Новостей: 10198 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1215 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936