Среда, 26.06.2019, 22:53
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты

09:42
«Вечный» канцероген обнаружен в продуктах питания
Употреблять меньше обработанных продуктов, избегать простых углеводов, есть больше каш и овощей и не забывать про рыбу — всем известны эти и другие принципы здорового питания. Но правда ли, что соблюдая все эти правила, можно считать свою еду по-настоящему здоровой?

Недавнее расследование, проведенное FDA, выявило наличие определенного класса химикатов, связанных с раком в многочисленных продуктах питания, продаваемых в супермаркетах.

Речь идет о PFAS — это группа пер- и полифторалкильных веществ, используемых при производстве широкого круга потребительских товаров. Вред PFAS давно уже доказан (провоцируют рак, болезни печени, проблемы развития у плода), и частично они запрещены к использованию в каких бы то ни было производствах.

Но, во-первых, запрещены далеко не все, а во-вторых, не зря эти вещества прозвали forever chemicals. Они очень плохо разлагаются в окружающей среде, задерживаясь в воде и воздухе на протяжении тысячелетий. Употребление или вдыхание PFAS означает, что, скорее всего, они останутся в теле на всю жизнь.

Изъяв более 90 образцов в продуктовых магазинах, специалисты FDA обнаружили следовые количества PFAS в мясе, морепродуктах, шоколадном молоке, обычном молоке, шоколадном торте, ананасах, сладком картофеле и др.

Образцы мяса и морепродуктов, в том числе индейка, стейк, хот-доги, бараньи отбивные, куриные бедра, тилапия, треска, лосось, креветки и сом, показали уровни PFAS, превышающие уровни, установленные Агентством по охране окружающей среды США. (ЕРА). Образцы молока имели уровень PFAS, в 35 раз превышающий рекомендательный порог для здоровья, согласно EPA. Шоколадный торт показал наибольшее количество PFAS (17640 частей на триллион), однако он содержал такой вариант PFAS, который не был оценен EPA.

Впрочем, есть мнение, что EPA перестраховывается, и в конечном итоге FDA сообщили, что отобранные продукты питания «вряд ли будут проблемой для здоровья человека». Но гарантий, очевидно, никто не дает.

Теперь специалисты пытаются понять, каким путем «вечные химикаты» чаще всего попадают в еду. Среди источников загрязнения называют подземные воды и силос на фермах для кормления скота, морские воды, которые, как известно, отравлены всеми возможными отходами человеческой жизнедеятельности и прочее.

Вероятно, в этом процессе участвует пластиковая упаковка, частицы которой попадают в окружающую среду. Химические вещества могут на каком-то этапе попадать в почву и растения, которые впоследствии потребляются людьми.



Оцените материал:

Загрузка...




ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,психология | Материал подготовлен: http://2planeta.ru| Просмотров: 251 | Добавил: Планета| | Теги: «Вечный», продуктах, питания, обнаружен, канцероген | Рейтинг: 5.0/3

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:

Загрузка...


ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [931]Астрономия и космос [1319]Безумный мир [2030]
Войны и конфликты [2249]Гипотезы и версии [3599]Дом,сад,кулинария [3699]
Животные и растения [2579]Здоровье,психология [4432]История и археология [4364]
Мир вокруг нас [2062]Мировые новости [7366]Наука и технологии [821]
Непознанное [3809]НЛО,уфология [1210]Общество [7245]
Прогнозы ученых,исследования [696]Происшествия,чп,аварии [1202]Российские новости [5662]
Стихия,экология,климат [2515]Феномены и аномалии [880]Фильмы и видео [6017]
Частное мнение [4775]Это интересно! [3145]Юмор,афоризмы,притчи [2329]



АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]
Новости космоса,астрономия [1768]НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]
Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]Животные и растения [2599]
Общество [7516]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]


18+