05:38 Жульен из грибов с курочкой в блинных мешочках |
|
Приготовьте оочень вкусное и необычное блюдо - жульен в блинах! Аппетитно, оригинально, сытно и с сюрпризом)) Ингредиенты: блины по вашему любимому рецепту куриное филе - 2 шт. грибы - 250 гр. лук - 2-3 шт. сметана - 150 гр. мука - 2 ст.л. масло слив. - 2 ст.л. молоко - 0,5 стакана соль, перец, зелень - укроп, петрушка Приготовление: Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета. Куриное филе отвариваем. Отдельно варим также и грибы. У меня были солёные домашние грибочки (уже отварные), поэтому я сэкономила время на этом. Нарезаем куриное филе и грибы и добавляем к луку. Обжариваем, солим, перчим по вкусу. Делается отдельно сметанная заправка, но я сделала всё вместе следующим образом - всыпала муку в эту массу, аккуратно размешала, добавляя по чуть-чуть бульон от курицы и немножко молока. Затем добавила сметану и немножко потушила (буквально пару минут). Посыпаю зеленью и снимаю с огня. Соус должен быть густым. Далее делаем блинные мешочки: На середину блинчика положить 1-2 ст.л. жульена, посыпать тёртым сыром и поднять края блинчика вверх, формируя мешочек. Мешочек обвязать тонкой полоской лука-порея (или нитями сыра чечил, или веточками петрушки и укропа). Готовые мешочки поместить на противень и смазать их сверху сливочным маслом. Запекать в нагретой до 180°C духовке 10-15 минут. Готово! Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете! |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [781] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [88] |
| Животные и растения [2649] | Здоровье и красота [5432] | Интересности и юмор [3637] |
| История и археология [3609] | Космос, астрономия [1827] | Мир вокруг нас [1820] |
| Наука и технологии [2015] | Непознанное [3509] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8079] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [105] |
| Фильмы и видео [150] | Частное мнения [47] | Эзотерика и феномены [1983] |