Понедельник, 27.06.2022, 23:07
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты



06:07
Что такое тандыр




Многие обладатели тандыра не до конца осознают для чего конкретно нужно это приспособление и как оно действует. Среди людей бытует мнение, что тандыр, подобно мангалу или грилю, предназначен для жарки шашлыка и запекания ребрышек. Конечно эти блюда реально приготовить, но необходимо знать, что тандыр запекает продукты, а не жарит их, как барбекю или мангал. Но запеченные блюда получаются еще вкуснее и полезнее, ведь все витамины и полезные свойства сохраняются, в отличие от жареных блюд, где теряется половина витаминов.

Что можно приготовить?

Многие предпочитают готовить в тандыре блюда из мяса, рыбы и птицы, когда отправляются отдыхать на дачные участки или природу. Тандыр позволяет за маленькое время запечь шашлык, ребрышки, ножки барана и цельного поросенка, кроме того, можно приготовить крупными кусками рыбу и птицу. Кроме перечисленного в тандыре можно готовить и другие, не менее вкусные блюда, такие как:
- хлеб;
- самсу;
- лепешки;
- узбекский плов;
- каши;
- жаркое;
- супы;
- овощи и т.д.

В древние времена предки народов Азии готовили в жаровнях популярные блюда, такие как самса или лагман. Поэтому в нынешнее время эти блюда правильнее всего готовить в тандыре, так, как только в нем можно добиться первоначального вкуса и аромата.

В чем достоинства тандыра?

Многие не понимают, зачем переплачивать и покупать тандыр, когда можно пользоваться менее дорогой техникой, такой как барбекю или мангал, все равно на них есть возможность приготовления тех же самых блюд. Но в реальности тандыр обладает множеством достоинств, которые превозносят его перед другими видами техники.

Качественный тандыр способен запечь за один раз более 8 килограмм шашлыка и рыбы, причем готовка занимает в среднем около 20 минут. А примерно 10 минут потребуется для запекания рыбных блюд. Тандыр позволяет запечь большое количество ингредиентов для большой семьи.

Тандыр можно разогреть с помощью обычных дров. Эта техника использует очень мало дров, а из-за толстых стенок, порядка 5-7 сантиметров, жаровня сохраняет тепло еще 1-3 часа после сгорания топлива. Тандыры, практически все, используют в качестве топлива дрова, и потребляют достаточно маленькое их количество.




Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: История и археология | Источник: http://zen.yandex.ru| Просмотров: 273 | Добавил: Pantera| | Теги: что, Тандыр, такое | Рейтинг: 3.0/4

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4748]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7795]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [825]Гипотезы и прогнозы [4630]Дом,сад,кулинария [223]
Животные и растения [2796]Здоровье и красота [5708]Интересности и юмор [3759]
История и археология [4694]Космос, астрономия [2262]Мир вокруг нас [1982]
Наука и технологии [2422]Непознанное [3983]НЛО,уфология [1747]
Общество, в мире, новости [11569]Психология и отношения [84]Стихия, климат, экология [421]
Фильмы и видео [367]Частное мнения [111]Эзотерика и феномены [2031]