Понедельник, 14.06.2021, 15:21
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты



06:00
Полезная и калорийная: сколько черешни можно съесть в день




Скоро начнется сезон черешни, а в некоторых регионах он уже начался. Многие привыкли думать, что черешня – это ягода, но на самом деле это фрукт, и очень полезный.

У Ирины из Краснодарского края черешня растет в саду: деревья уже отцвели – скоро собирать урожай. Главное – опередить пернатых, которые тоже обожают черешню. Не зря в народе ее называют птичьей вишней.

"В данный момент с дерева можно собрать до 70 килограммов, – говорит Ирина Лукаш. – Смотря какое дерево по возрасту".

Из плодов хозяйка готовит варенье, компот, и, конечно, наедается фруктами в свежем виде. Черешня хоть и небольшого размера, но с ботанической точки зрения никакая не ягода.

"В центре черешни находится семя в плотной оболочке. И это так называемая сочная костянка. От ягод она отличается тем, что в ягоде много семян", – объяснил главный садовник ботанического сада МГУ "Аптекарский огород" Антон Дубенюк.

Кстати, этот фрукт – близкий родственник сливы, яблок и персика, так как относится к одному семейству Розовых. При этом она имеет солидное преимущество: новый урожай появляется на прилавках раньше остальных плодов. И пока сезон черешни не закончился, надо запасаться витаминами.

В ста граммах фрукта содержится больше суточной нормы полифенолов, которые обладают антиоксидантными свойствами и замедляют процессы старения. Витамин С укрепит ослабленный иммунитет. Много в черешне каротиноидов, придающих плодам темную окраску.

"Эти каротиноиды влияют на свертывающую активность сыворотки крови. То есть если возле какого-то органа нарушено кровоснабжение, то нужно обязательно употреблять черешню. Улучшается кровоснабжение, орган начинает питаться", – считает врач общей практики, кандидат медицинских наук Ирина Добрецова.

Черешневая терапия поможет при переломах: содержащийся в плодах кремний укрепит костную ткань. Плоды включают в рацион и при проблемах с пищеварением.

"Большое количество в черешне пектиновых веществ. Они усиливают перистальтику кишечника, связывают элементы холестерина и выводят его", – отметила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.

Правда, черешня весьма калорийна, поэтому за день можно съедать не более одного стакана. Кстати, добавлять ее можно не только в десерты. Благодаря кисло-сладкому вкусу черешня подходит к мясным блюдам: с ней получается вкусный салат из индейки, сыра фета и зелени.

"Салат мы начнем готовить с заправки. Для этого нам потребуется черешня, сахар, масло оливковое, соль, перец, базилик и цедра лимона, – рассказал бренд-шеф сети ресторанов Алексей Медведев. – Мы все замешаем в сфере и дадим постоять десять минут".

Важно, чтобы черешня дала сок. За это время филе обжаривают до румяной корочки, сыр нарезают. Все смешивают с зеленью и поливают ярко-алой заправкой.


Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье и красота | Источник: https://www.vesti.ru/| Просмотров: 174 | Добавил: Pantera| | Теги: черешни, сколько, полезная, можно, День, Съесть, калорийная: | Рейтинг: 1.0/2

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4748]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7796]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [812]Гипотезы и прогнозы [4533]Дом,сад,кулинария [215]
Животные и растения [2759]Здоровье и красота [5638]Интересности и юмор [3739]
История и археология [4329]Космос, астрономия [2118]Мир вокруг нас [1954]
Наука и технологии [2253]Непознанное [3809]НЛО,уфология [1744]
Общество, в мире, новости [10376]Психология и отношения [66]Стихия, климат, экология [308]
Фильмы и видео [345]Частное мнения [58]Эзотерика и феномены [2030]