21:50 Ржаные лепешки без дрожжей — быстро и полезно |
|
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт постных ржаных лепешек, которые мы часто готовим по выходным из обдирной ржаной муки. Это быстро и полезно, а главное очень просто и вкусно.  Ингредиенты: •ржаная мука -300 г; •густой кефир – 350 мл; •масло льняное или оливковое – 1 ч. ложка; •соль; •сода – 1 ч. ложка. •тмин или кориандр (по вкусу). Приготовление ржаных лепешек Тут все просто. Все сухие компоненты перемешиваем в мисочке. Отдельно соединяем домашний кефир с маслом и постепенно всыпаем сухую смесь. Замешиваем липкое мягкое тесто, оставляем его на 20 минут в покое. Стол обильно посыпаем ржаной мукой (мы иногда даем пшеничные высевки), выкладываем наше тесто, обваливаем его и раскатываем пласт толщиной в 1 сантиметр. Затем берем стакан, вырезаем лепешки и выкладываем их на застеленный бумагой противень. Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой и выпекаем ржаные лепешки на кефире 15 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Подаем блюдо полностью остывшим. |
|
|
1
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [819] | Гипотезы и прогнозы [4590] | Дом,сад,кулинария [222] |
| Животные и растения [2789] | Здоровье и красота [5686] | Интересности и юмор [3749] |
| История и археология [4567] | Космос, астрономия [2221] | Мир вокруг нас [1975] |
| Наука и технологии [2378] | Непознанное [3925] | НЛО,уфология [1746] |
| Общество, в мире, новости [11030] | Психология и отношения [76] | Стихия, климат, экология [379] |
| Фильмы и видео [353] | Частное мнения [58] | Эзотерика и феномены [2030] |