18:16 Ощелачивающая еда — источник Вашего здоровья. |
|
Нарушение кислотно-щелочного баланса организма всё чаще привлекает внимание исследователей, а большинство врачей утверждают, что все болезни человека связаны именно с этим! И действительно, ещё в 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут ровно через 3 часа. Впрочем, очень трудно найти хоть одну болезнь, развитию которой бы не способствовало закисление. При сдвиге pH крови всего лишь с 7,43 до 7,33, она переносит в 8 раз меньше кислорода. При этом ни о каком здоровье вообще не может быть речи. К сожалению, при современном темпе жизни и постоянном снижении качества (натуральности!) продуктов питания, у большинства людей – кислотно-щелочной баланс сдвинут в кислую сторону. Закисление организма идет накопительно, по нарастающей. Организм стареет. Сначала - быстрая частая усталость, учащаются всевозможные простудные недомогания, далее - болезни, хронические болезни и т.д. Проверить свой кислотно-щелочной баланс достаточно легко – в аптеках продаются лакмусовые бумажки, которыми можно «измерить» рН слюны и мочи, которые покажут наш кислотно-щелочной баланс. Стоит помнить, что утренняя моча наверняка будет кислой, так как через почки выводится лишняя кислота, поэтому замерить pH мочи нужно не с утра, а при втором походе в туалет. Показатель кислотности очень сильно колеблется от разных факторов, и только после многократных замеров можно вывести среднее арифметическое и сделать вывод о кислотно-щелочном балансе организма. При этом запомните, что pH мочи ниже 7 – это признак закисления, а выше 7.5 – ощелачивание. Что дают нам эти знания для практического применения? Если у Вас рН меньше 7 – можете быть уверены в том, что в вашем организме создана сказочно благоприятная среда для развития инфекций. Изменить такое положение дел в силах каждому человеку! Наверное, всем понятно, что кислотно-щелочной дисбаланс - в первую очередь, конечно, из-за пищи. От того, что лежит в обеденной тарелке – будет зависеть общий pH нашего организма (этим параметром характеризуется кислотность). Конечно, кушать надо всё – но при этом соблюдать пропорцию. Для здорового человека пропорция ощелачивающих и окисляющих продуктов в меню должна быть примерно 50:50, а для больного 80:20. Этим соотношением и достигается кислотно-щелочной баланс. К счастью, выбор меню зависит только от Вас. Но здесь есть ловушка! Каждый из нас полагает, что, попробовав тот или иной продукт, можно определить по вкусу его свойства! А не тут-то было! Очень часто кислые на вкус продукты наш организм наоборот ощелачивают (например, самый яркий «обманщик» - лимон – один из главных ощелачивающих продуктов, несмотря на свой кислый вкус!), а некислые по вкусу – как ни странно нас закисляют. Для примера - совершенно «некислые» яйца, мясо, рыба, белый хлеб – главные виновники закисления организма! Поэтому очень важно знать наших «друзей» среди продуктов, которые помогают сдвинуть кислотно-щелочной баланс нашего организма в щелочную сторону! Защелачивание организма (алкалоз) в настоящее время встречается очень редко - поэтому ощелачивающие продукты полезны всем. В таблице приведена степень влияния продуктов на кислотно-щелочное равновесие организма. Условные обозначения: 0 — слабое окисление или ощелачивание, 00 — среднее окисление или ощелачивание, 000 — сильное окисление или ощелачивание, 0000 — очень сильное окисление или ощелачивание. Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм (по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу) Продукты Окисление Ощелачивание Абрикосы свежие - 000 Абрикосы сушеные - 0000 Яблоки свежие - 00 Яблоки сушеные - 00 Бананы спелые - 00 Бананы зеленые 00 - Виноград - 00 Виноградный сок - 00 Вин. сок подслащенный 000 - Сливы сушеные - 000 Сливы маринованные 00 - Персики - 000 Вишни - 00 Сок лимонный - 000 Сок лим. с сахаром 000 - Сок апельсиновый - 000 Арбузы - 000 Дыни - 000 Чернослив - 000 Изюм - 00 Финики - 00 Инжир сушеный - 0000 Смородина - 000 Клюква - 00 Ягоды (любые) - 00-0000 Фрукты (почти все) - 000 Варенье, джем 0-000 - Капуста - 000 Цветная капуста - 000 Сельдерей - 0000 Огурцы свежие - 0000 Одуванчик (зелень) - 000 Латук - 0000 Лук - 00 Пастернак - 000 Зеленый горошек - 00 Горох сухой 00 - Редис - 000 Перец сладкий - 000 Помидоры свежие - 0000 Свекла свежая - 0000 Морковь - 0000 Картофель с кожурой - 000 Бобы свежие - 000 Бобы сушеные 0 - Бобы запеченые 000 - Ячневая крупа 00 - Ячмень 0 - Крахмал 00 - Овсяная крупа - 000 Кукурузные хлопья 00 - Хлеб черный 0 - Хлеб белый 00 - Мука белая 00 - Молоко цельное 0 - Сыворотка молочная 0 - Земляные орехи 00 - Миндаль - 00 Сыр твердый 00 - Сыр мягкий 0 - Сливки 00 - Яйца 000 - Яичный белок 0000 - Говядина 000 - Телятина 000 - Печень говяжья 000 - Цыплята 000 - Дичь 0-0000 - Баранина вареная 00 - Баранина тушеная 0 - Ветчина постная 00 - Бекон жирный 0 - Бекон тощий 00 - Свинина нежирная 00 - Сало свиное 0 - Рыба (любая) 00-000 - Палтус 000 - Раки 0000 - Устрицы 0000 - Мидии 000 - (без минусов нолики-ощелачивание. А нолики с минусами, следовательно закисление. Всё просто и понятно тогда становится!) |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [781] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [88] |
| Животные и растения [2649] | Здоровье и красота [5432] | Интересности и юмор [3637] |
| История и археология [3609] | Космос, астрономия [1827] | Мир вокруг нас [1820] |
| Наука и технологии [2015] | Непознанное [3509] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8079] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [105] |
| Фильмы и видео [150] | Частное мнения [47] | Эзотерика и феномены [1983] |