19:26 Творожные оладьи |
|
ИНГРЕДИЕНТЫ Творог - 200 г. (если крупнозернистый, протереть через сито) Сметана - 2-4 ст. ложки (кол-во зависит от влажности и жирности творога) Яйца - 2 шт. Сахар - 2-3 ст. ложки Ванилин, соль - по щепотке Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки Мука - 3 ст. ложки с горкой ** муки вам может понадобится больше или меньше, т.к. мука, творог и калибр яиц везде разные ** сметану можно заменить - кефиром, молоком, йогуртом, но в этом случае, советую добавить в тесто 1 ст.ложку оливкового или растопленного сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яйца взбить с сахаром, добавить соль, ванилин, сметану и творог, перемешать до однородности. В полученную яично-творожную массу просеять муку с разрыхлителем (муки добавить столько, чтобы тесто получилось по консистенции как на обычные оладьи) и хорошенько перемешать. ** по вкусу в тесто можно добавить: изюм, сухофрукты, натертое яблочко ** готовому тесту желательно дать постоять 10-15 минут, чтобы набухла клейковина муки Сковороду слегка смазать раст. маслом и выпекать оладьи (тесто выкладываем ложкой) на среднем огне с двух сторон, ПОД КРЫШКОЙ, минимум по 2 минуты с каждой стороны. Приятного чаепития! Автор: Анжела Сон |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [782] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [91] |
| Животные и растения [2650] | Здоровье и красота [5434] | Интересности и юмор [3642] |
| История и археология [3615] | Космос, астрономия [1832] | Мир вокруг нас [1822] |
| Наука и технологии [2022] | Непознанное [3512] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8120] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [109] |
| Фильмы и видео [154] | Частное мнения [48] | Эзотерика и феномены [1984] |