12:12 Врачи назвали самые опасные летом продукты |
|
Продуктов, которые чаще всего становятся причиной летних пищевых отравлений, оказалось больше десятка. На первой строчке антирейтинга, составленного специалистами из Научного центр общественных интересов (США) – свежая зелень. Она богата витаминами и полезна, но и «подхватить» какой-нибудь кишечный вирус, сальмонеллу или кишечную палочку благодаря ей тоже очень легко. Главную опасность представляет плохо вымытая зелень. На втором месте по частоте пищевых отравлений летом – куриные яйца, тут в 95% случаев виновником отравления становится сальмонелла. На третьем месте – картофель, в котором из-за неправильного хранения и жары часто образовываются токсичные соединения, например, соланин. Очень часто причиной летнего отравления становятся рыбные продукты, включая суши и консервы – врачи-инфекционисты объясняют это действием токсичного белка, образующегося при неправильной обработке и хранении рыбы. Также, как отмечает Medikforum, летом, особенно в жару, стоит проявлять осторожность с такими популярными продуктами, как сыр, помидоры, куриное мясо, мороженое, пророщенные бобы и ягоды, сезон которых как раз начался. |
|
|
0
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [781] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [88] |
| Животные и растения [2649] | Здоровье и красота [5432] | Интересности и юмор [3637] |
| История и археология [3609] | Космос, астрономия [1827] | Мир вокруг нас [1820] |
| Наука и технологии [2015] | Непознанное [3509] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8079] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [105] |
| Фильмы и видео [150] | Частное мнения [47] | Эзотерика и феномены [1983] |