07:26 Польза льняного масла |
|
Полезные свойства льняного масла были известны давно: на Руси оно применялось столетиями, причем не только в кулинарии: оно эффективно использовалось в медицине благодаря своим лечебным свойствам на благо красоты и здоровья человека. Еще 150 лет назад 40% производимого в России растительного масла было льняным, а не подсолнечным.  В повседневной жизни льняное масло широко использовалось при приготовлении пищи – его добавляли в постные блюда, салаты, тесто, готовили из масла семян льна особо праздничные блюда. Сегодня льняное масло вернулось к нам из забытья: его производство уже не является редким и малоизвестным, все больше людей начинают следить за своим здоровьем и применять льняное масло во многих сферах своей жизни. Масло льна производится из семян льна путем холодного прессования, что позволяет сохранить полезные свойства готовому продукту. Поговорим о том, чем полезно льняное масло. Польза льняного масла обусловлена его уникальным составом: именно он обеспечивает широкий спектр полезных свойств масла. В первую очередь это полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, играющих важную роль в биологических процессах организма человека, причем самостоятельно синтезировать их наш организм не может. Они улучшают обмен веществ в организме, поэтому диетологи советуют заменить обычное подсолнечное масло льняным, что будет способствовать снижению веса. Если Омега-6 имеется также в подсолнечном, рапсовом, горчичном и других маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном масле, причем содержание кислоты Омега-3 в льняном масле больше, чем в рыбьем жире и по этому показателю льняное масло является основным поставщиком этой кислоты – больше в природе продукта с таким потенциалом нет. Именно этим свойством объясняется уникальность льняного масла и его специфический запах. Также оно содержит витамины В-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк. По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди пищевых масел. По мнению исследователей и ученых, льняное масло – это самый полезный натуральный продукт питания, поскольку его употребление благотворно отражается на работе большинства систем организма: сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной. Полезные свойства льняного масла Для женского организма льняное масла особенно полезно: его применение предотвращает развитие рака женской груди, способствует нормализации гормонального фона. Льняное масло рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес. Питание современного человека не удовлетворяет нашу суточную потребность в незаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот – льняное и соевое масло, рыбий жир – редко входят в наш рацион. Поэтому употребление льняного масла способно исправить эту ситуацию и существенно улучшить наше здоровье. Каким образом можно применять льняное масло? В первую очередь заправлять им все овощные салаты, винегреты, кислую капусту, причем можно употреблять только специи и льняное масло — и все. Без соли. Это вкусно и полезно. Давно уже использую маслом таким образом и не мыслю салаты без него. Также использую льняное масло в приготовлении лечебного соуса «Макало», которым также заправляю все салаты: там такой состав, что соли вообще не требуется. Попробуйте! Льняное масло можно пить отдельно или сочетать с приемом кефира. Можно добавлять масло в каши, в кисломолочные продукты и любые другие блюда, но только в холодном виде – нагревать его категорически нельзя, иначе потеряются все полезные свойства. Масло не подлежит термической обработке и добавляется в холодные и горячие уже готовые блюда. Употребление ежедневно 2 ст.ложек льняного масла окажут вам существенную помощь в уменьшении веса, поскольку способствуют снижению аппетита, сокращая количество употребляемой пищи, нормализуют жировой обмен, уменьшают количество всасываемых в кишечник калорий и сжигают жир, постепенно очищая организм от шлаков. Делая все это постепенно и деликатно. Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность, ну а дома его можно применять в качестве масок для лица (например, смешав в равных пропорциях с медом). Оно прекрасно увлажняет кожу после загара. Льняное масло можно купить в аптеках или в диетических отделах магазинов. Я уже давно покупаю льняное масло «Вологодское» производителя ООО «Завод растительных масел» г. Вологда и «Льняное масло» ООО «Лен» г. Чкаловск Нижегородской области. Вот кратко все, чем полезно льняное масло. Буду рада, если вас заинтересует данная информация и вы что-то пересмотрите в своем питании и будете его употреблять. Ведь не зря природа создала для нас этот подарок – лен, который нас и кормит, и лечит, и одевает. Хочу также обратить ваше внимание на применение другого прекрасного полезного продукта из льна – льняной муки (см. «Льняная мука для похудения»), употребление которой наряду с льняным маслом способно принести нашему организму очень существенную пользу доступными и недорогими средствами. Так постепенно, меняя одни привычные продукты на другие, менее привычные, но более полезные и не менее доступные, или вводя их в свой рацион питания, можно плавно менять свою систему питания в сторону более здоровой и натуральной. А результат не заставит себя ждать, поверьте! Целебное действие льняного масла: - снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена; - снижает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижается кровяное давление - способствует лечению астмы. Защищает организм от возникновения и развития диабета, желудочно-кишечных заболеваний - для нормальной работы мозга, эндокринной системы (щитовидной железы), и для выработки половых гормонов необходимо ежедневно употреблять льняное масло в пищу. - питает мозг; - улучшает клеточный обмен; - благотворно влияет на нервную систему; - ликвидирует запоры; - для облегчения боли, лечения порезов и воспаленных ран - является источником витаминов при авитаминозах - повышает потенцию - льняное масло полезно для развития детского организма. Употребление этого продукта важно для вегетарианцев и людей, в чьём рационе отсутствует рыба, т. к. по содержанию жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир. |
|
|
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
0
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4913] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [774] | Гипотезы и прогнозы [4332] | Дом,сад,кулинария [60] |
| Животные и растения [2636] | Здоровье и красота [5409] | Интересности и юмор [3623] |
| История и археология [3555] | Космос, астрономия [1805] | Мир вокруг нас [1793] |
| Наука и технологии [1981] | Непознанное [3468] | НЛО,уфология [1734] |
| Общество, в мире, новости [7837] | Психология и отношения [40] | Стихия, климат, экология [69] |
| Фильмы и видео [102] | Частное мнения [41] | Эзотерика и феномены [1974] |