17:04 Выгоним зимнюю зелень на свет |
Медики уверяют, что мы в межсезонье едим в 3 раза меньше зелени, чем летом и осенью. Улучшить ситуацию поможет выгонка листьев из корнеплодов, луковиц и корневищ. Конечно, купить проще, но получить самим – выгоднее и экологичнее. Ведь можно использовать выгоночный материал с дачи. Точный выстрел пером из лука Надежда Ашихмина, Сафоново, Смоленская обл.: «Какие виды лука подходят для выгонки пера? Есть ли способы получить его максимально быстро?» Есть. Надо взять луковицы шалота, батуна и «репки» диаметром 3–4 см. Вначале их необходимо пробудить. Самый простой способ – обрезать на четверть высоты. Затем очень плотно посадить в политую водой плодородную почву или в торфоперегнойную смесь, нейтрализованную за пару недель известью. На десятый день после отрастания листьев неплохо подкормить посадки 1%-ным раствором аммиачной селитры, мочевины или другого растворимого в воде удобрения. Обычно лук не подсвечивают. Правда, если пасмурно, лучше все же делать это по несколько часов в день, чтобы в листьях было больше полезных веществ и аромата. Через 3 недели лук готов к уборке. Когда петрушка не игрушка Виталий Федько, Тюмень: «Можно ли выгонять петрушку без подсветки? Какие корнеплоды лучше использовать?» К выгонке петрушки подход серьезнее, чем к луку: она более светолюбива, поэтому фитолампа для нее должна светить хотя бы 4–5 часов в сутки. Корнеплоды берут покороче, но толщиной не менее 1,5–2 см и гладкие. Если они длинные и не умещаются в ящике или горшке, нижнюю часть подрезают и припудривают толченым углем. Как только срез подсохнет, петрушку сажают в землю, не засыпая головку и точку роста. Ящик на 10–12 дней ставят в темное прохладное место, чтобы отросли корешки. Как только начнут пробиваться листья, петрушку выносят на свет. Если растения пожелтели, их можно немного подкормить раствором азотных удобрений (мочевина). ? ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ Про ростки Людмила МОЖАЙСКАЯ, Воронеж: «Получение проростков из крупных семян сродни выгонке зелени. Какие семена для этого использовать и как именно?» Семена бобов, гороха, дайкона, капусты, подсолнечника, пшеницы или ржи 8 часов выдерживают в воде, пока они не набухнут и не осядут на дно емкости. Те, что всплыли, удаляют, остальные промывают и кладут в стеклянную банку с широким горлом. Банку накрывают марлей, ставят на свет и ежедневно утром и вечером немного поливают водой комнатной температуры, каждый раз удаляя лишнюю. Когда проростки достигнут длины 1–1,5 см, марлю снимают и, накрыв банку крышкой, ставят в холодильник. Они остаются полезными не менее 2 недель. |
|
Всего комментариев: 1 | ||
| ||
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [821] | Гипотезы и прогнозы [4613] | Дом,сад,кулинария [222] |
Животные и растения [2794] | Здоровье и красота [5694] | Интересности и юмор [3751] |
История и археология [4602] | Космос, астрономия [2242] | Мир вокруг нас [1981] |
Наука и технологии [2397] | Непознанное [3942] | НЛО,уфология [1746] |
Общество, в мире, новости [11346] | Психология и отношения [77] | Стихия, климат, экология [407] |
Фильмы и видео [366] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |