Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Четверг, 24.01.2019, 14:29
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Битва за Британию. Люфтваффе против Королевских ВВС (2019) (0)
На краю Солнечной системы находится гигантский ледяной диск (0)
В Мексике «взорвался» вулкан Попокатепетль (0)
В Польше из-за землетрясения погиб один человек (0)
Названа главная причина появления жизни на Земле (0)
В Египте обнаружена нетронутая гробница возрастом более 4 тысяч лет (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 24 ЯНВАРЯ (0)
Праздники 24 января 2019 года (0)
Реальные обстоятельства катастрофы Ту-22М3 оказались совсем иными, чем сообщалос (0)
Россиян предупредили о перебоях в работе сайтов госорганов и банков (0)
Поможет стабилизировать обстановку: Путин о выводе американских войск из Сирии (0)
ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ — ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ (0)
Секретная папка. Тайные нити Карибского кризиса (2019) (0)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2752
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9623
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9467
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования


Календарь

Астрология, пророчества [805]Астрономия и космос [1173]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2162]
Гипотезы и версии [2916]Дом,сад,кулинария [3398]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3952]
История и археология [3951]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7086]Наука и технологии [706]
Непознанное [3410]НЛО,уфология [1118]Общество [6543]Прогнозы ученых,исследования [593]
Происшествия,чп,аварии [1038]Российские новости [5355]Стихия,экология,климат [2296]Феномены и аномалии [758]
Фильмы и видео [5420]Частное мнение [4547]Это интересно! [2783]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


12:36
«Белую пищу» стали производить в России


Первый и пока пока единственный в России цех переработки молока и мяса одного из самых экзотичных животных мира - яка открылся в Монгун-Тайгинском районе Тувы, сообщил Sibnet.ru представитель правительства республики.

Производство организовано в рамках губернаторского проекта «Одно село – один продукт» при поддержке Главы республики Шолбана Кара-оола, выделившего грант в размере 2,5 миллиона рублей, на базе частного животноводческого хозяйства «Сайзырал» и государственного унитарного предприятия «Моген-Бурен», которое специализируется на разведении яков. Само предприятие вложило в этот проект 700 тысяч рублей, еще 200 тысяч добавил районный бюджет.

«В созданном цехе, которому дали образное название "Ак чем" (белая пища), планируется перерабатывать в общей сложности 280 тонн ячьего молока в год и выпускать до 14 наименований молочной продукции», –  сказал собеседник. Среди них - сметана, сыры, сушеный творог, напитки, закваски, масло, различные сладости и другие изделия, изготовленные по древним рецептам кочевой кухни, которые бережно хранят скотоводы Тувы.

Уникальность проекту придает не только выпускаемая продукция, но уже сам як как источник первичного сырья. Он считается одним из самых редких животных в мире, что объясняется биологическими особенностями этого животного – в частности, адаптированностью к высокогорью, суровому резко-континентальному климату и не способностью переносить более мягкие условия. Например, попытки расселить яков на Северном Кавказе, предпринятые еще при СССР, не увенчались успехами. Поэтому в России их основное поголовье сосредоточено в горной Туве, ландшафты которой оказались наиболее схожи с условиями исторической родины яков – Тибета.

Но даже в Туве яков удается разводить не везде, а главным образом в предгорьях Саян, в непосредственной близости к естественным альпийским пастбищам, какими и являются территории горной Монгун-Тайги, где расположена самая высокая вершина Восточной Сибири. Ячье молоко отличается безупречной экологической чистотой и высоким содержанием питательных веществ, а по калорийности, как утверждают специалисты, оно втрое превосходит коровье.

Вместе с тем, предприятие тувинских яководов характеризуется достаточно высокими коммерческими рисками. Во-первых, по молочной продуктивности самки яков существенно уступают коровам – в среднем, надой от одной головы не превышает 630 литров в год. Между тем дойное стадо, с которым будет работать цех, насчитывает в общей сложности всего 693 головы. Поэтому пока авторы проекта делают ставку исключительно на региональный рынок, где существует устойчивый спрос на продукцию тувинских фермеров.

Такой спрос, полагают специалисты «Сайзырала», позволяет проводить уже на этапе становления выгодную ценовую политику. В частности, цена за килограмм продуктов из ячьего молока еще в ценах 2014 года, когда формировался бизнес-план, задумывалась на уровне 160-200 рублей, или более чем втрое дороже литра коровьего молока и производного из него.

По мнению экспертов Минэкономики Тувы, участвовавших в оценке и запуске яководческого проекта, предприятие монгун-тайгинских животноводов, при должной организации производства и сбыта, вполне может окупить себя за три с половиной года.





Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Российские новости | Источник: http://info.sibnet.ru/?id=448718#nc| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su| Просмотров: 948 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: России, стали, пищу», «Белую, производить | Рейтинг: 5.0/5

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 1
0
1 noname38   (23.10.2015 19:48)
Саяны весьма обширный район. при желании можно огромное количество яков разводить. И в Бурятии и в Иркутской области.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [805]Астрономия и космос [1173]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2162]
Гипотезы и версии [2916]Дом,сад,кулинария [3398]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3952]
История и археология [3951]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7086]Наука и технологии [706]
Непознанное [3410]НЛО,уфология [1118]Общество [6543]Прогнозы ученых,исследования [593]
Происшествия,чп,аварии [1038]Российские новости [5355]Стихия,экология,климат [2296]Феномены и аномалии [758]
Фильмы и видео [5420]Частное мнение [4547]Это интересно! [2783]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 24
Пользователей: 24
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Загрузка...

Интересное сегодня
В Польше из-за землетрясения погиб один человек (0)
Реальные обстоятельства катастрофы Ту-22М3 оказались совсем иными, чем сообщалос (0)
В Мексике «взорвался» вулкан Попокатепетль (0)
ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ — ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ (0)
Россиян предупредили о перебоях в работе сайтов госорганов и банков (0)
Названа главная причина появления жизни на Земле (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 24 ЯНВАРЯ (0)
Поможет стабилизировать обстановку: Путин о выводе американских войск из Сирии (0)
В Египте обнаружена нетронутая гробница возрастом более 4 тысяч лет (0)
На краю Солнечной системы находится гигантский ледяной диск (0)

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 11405 Архив: 10063

Новостей: 11100 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1301 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936