Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Среда, 14.11.2018, 20:43
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Что в запасниках? На вопросы читателей «АиФ» отвечает мэр Собянин (0)
Травы, злаки и кусты. Что украшает сад в ноябре (0)
Редчайший розовый бриллиант продан на аукционе Christie's за $50,37 млн (0)
Доверяют ли россияне сотрудникам полиции своего региона? (0)
Медведев подписал постановление о двухэтапной индексации тарифов ЖКХ (0)
Туристы из РФ оставили в Таиланде более двух млрд долларов в прошлом году (0)
Самые шокирующие гипотезы. Облик Христа (2018) (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 14 НОЯБРЯ (0)
Праздники 14 ноября 2018 года (0)
Кто вам сказал что мы не компьютерная игра? (0)
Сбылось уже третье пророчество из Библии, предвещающее конец света i (1)
ЖИЗНЕННЫЕ УРОКИ, КОТОРЫЕ МЫ ДО СИХ ПОР НЕ УСВОИЛИ (0)
Влияние Луны 14 ноября 2018. ГОРОСКОП НА 14 НОЯБРЯ 2018 ГОДА (0)
12 принципов никогда (0)
Природная психоделика: 16 самых экстравагантных животных (0)
7 Способов Прожить Дольше На 12 Лет (0)
В Киеве хотят устроить блицкриг до Красной площади (1)
Британские пилоты заметили НЛО над Ирландией (0)
Между США и ЕС полный разлад: Трамп поругался с Макроном в пух и прах (0)
Загадки века. Никола Тесла: гений или мистификатор? (2018) (0)
НА МЕДИЦИНУ НАДЕЙСЯ, НО И САМ НЕ ПЛОШАЙ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПЕРЕХОДА! (1)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2745
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9597
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9437
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования


Календарь

Астрология, пророчества [757]Астрономия и космос [1124]Безумный мир [1914]Войны и конфликты [2096]
Гипотезы и версии [2844]Дом,сад,кулинария [3295]Животные и растения [2335]Здоровье,психология [3795]
История и археология [3818]Мир вокруг нас [1804]Мировые новости [6963]Наука и технологии [689]
Непознанное [3279]НЛО,уфология [1095]Общество [6230]Прогнозы ученых,исследования [571]
Происшествия,чп,аварии [970]Российские новости [5262]Стихия,экология,климат [2208]Феномены и аномалии [722]
Фильмы и видео [5237]Частное мнение [4476]Это интересно! [2711]Юмор,афоризмы,притчи [2198]


08:39
Два вкуснейших рецепта кутьи на Рождество и Крещение

Кроме традиционных постных блюд главенствующее место на Рождественском столе отводится кутье, приготовленной в основном из риса или пшеницы.

Кутья из риса несколько превосходит по популярности пшеничную, хотя по вкусу обе они очень вкусные.

Трапеза в Сочельник за постным столом традиционно начинается именно с кутьи, которую начинают кушать при появлении первой звезды на небе, возвещающей о рождении Иисуса Христа. Кутья – это постная каша из рисовой, перловой крупы или целых зерен пшеницы, сдобренная медом, орехами, маком, сухофруктами и т.д. Самой настоящей и правильной кутьей считается та, что сварена из пшеницы, однако рисовая выходит намного нежнее. Кутью готовят не только в канун Рождества, но также Нового года и Крещения.



Кутья из риса с сухофруктами и медом


рис – 1 стакан;
вода – 2 стакана;
изюм без косточек – 80-100 г;
ванильный сахар – 1 пакетик;
чернослив – 15 штук;
курага – 8-10 штук;
мед – 1 ст. ложка;
корица молотая – 2 ч. ложки;
масло растительное рафинированное – 2 ст. ложки;
орехи любые;
цукаты (по желанию);
соль — по вкусу.

Способ приготовления

Хорошо промойте сухофрукты. Крупные разрежьте на кусочки помельче, мелкие оставьте целыми. Залейте их стаканом кипятка и оставьте на 15-20 минут. Изюм замочите в горячей воде в отдельной чашке.

Затем курагу и чернослив поставьте на плиту и варите из них компот в течение 10 минут. Остудите.

Рисовую крупу промойте, залейте ее 2 стаканами воды и поставьте вариться.

Как только вода закипит, уменьшите огонь, добавьте соли по вкусу и варите рис до готовности.

Готовую кашу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте в дуршлаге до тех пор, пока не стечет вся жидкость.

Смешайте рис с ванилином, корицей, растительным маслом, медом и изюмом.

Добавьте в рис сваренный остывший компот вместе с сухофруктами и перемешайте.

Переложите в небольшую кастрюлю с крышкой и отправьте кашу на ночь в холодильник.

Утром выложите блюдо на тарелку, посыпьте орехами, цукатами подавайте к праздничному столу: Рождественскому и Крещенскому.

PS Кроме сухофруктов, перечисленных в рецепте, в кутью можно также положить фрукты – яблоки, груши, ягоды. Мак, как правило, кладется в блюдо сваренный и перетертый до выделения молочка.

Рецепт кутьи из пшеницы

Другое название кутьи — сочиво — происходит от самой сути блюда: крупа перемешивается с семенным «сочивом» (соком, или молочком).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеница — 200 г;
Грецкие орехи — 100 г;
Мак (семена) — 300 г;
Мёд или коричневый сахар — по вкусу;
Изюм — 100 г;
Ядра миндаля — 100 г;
Курага — 10 штук.;
Цедра лимона — 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Пшеницу промойте и замочите часа на три-четыре.

Затем сварите пшеницу до готовности под крышкой на маленьком огне. Затем оставьте остывать, накрыв кастрюлю полотенцем.

Мак хорошо промойте, залейте кипятком и поставьте настаиваться на два-три часа. Когда мак набухнет, откиньте его на марлю или мелкое сито.

Разотрите мак при помощи толкушки или в блендере — должно выделиться молочко.

Залейте миндаль кипятком и оставьте на несколько минут, затем снимите с миндаля кожицу.

Мелко нарубите миндаль, грецкие орехи и курагу. Перемешайте их с изюмом.

Мед разогрейте на водяной бане и смешайте с измельченным маком. Если вместо мёда вы берёте сахар, то предварительно смешайте сахар с небольшим количеством горячей воды.

Теперь перемешайте все ингредиенты кутьи и поставьте её в холодильник на 30-40 минут.

Перед подачей на стол украсьте кутью кусочками сухофруктов и половинками грецких орехов, тонкими ломтиками яблок. Можно также аккуратно уложить на кутью пророщенную пшеницу.




Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43645702480/Dva-vkusneyshih-retsepta-kuti-na-Rozhdestvo-i-Kreschenie?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm| Просмотров: 1443 | Добавил: Pantera| | Теги: Рождество, Два, кутьи, вкуснейших, крещение, на, рецепта | Рейтинг: 4.5/8

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [757]Астрономия и космос [1124]Безумный мир [1914]Войны и конфликты [2096]
Гипотезы и версии [2844]Дом,сад,кулинария [3295]Животные и растения [2335]Здоровье,психология [3795]
История и археология [3818]Мир вокруг нас [1804]Мировые новости [6963]Наука и технологии [689]
Непознанное [3279]НЛО,уфология [1095]Общество [6230]Прогнозы ученых,исследования [571]
Происшествия,чп,аварии [970]Российские новости [5262]Стихия,экология,климат [2208]Феномены и аномалии [722]
Фильмы и видео [5237]Частное мнение [4476]Это интересно! [2711]Юмор,афоризмы,притчи [2198]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 31
Пользователей: 31
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Дух

(64)


Загрузка...

Интересное сегодня
НА МЕДИЦИНУ НАДЕЙСЯ, НО И САМ НЕ ПЛОШАЙ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПЕРЕХОДА! (1)
Сбылось уже третье пророчество из Библии, предвещающее конец света i (1)
ЖИЗНЕННЫЕ УРОКИ, КОТОРЫЕ МЫ ДО СИХ ПОР НЕ УСВОИЛИ (0)
Между США и ЕС полный разлад: Трамп поругался с Макроном в пух и прах (0)
7 Способов Прожить Дольше На 12 Лет (0)
12 принципов никогда (0)
Кто вам сказал что мы не компьютерная игра? (0)
Влияние Луны 14 ноября 2018. ГОРОСКОП НА 14 НОЯБРЯ 2018 ГОДА (0)
В Киеве хотят устроить блицкриг до Красной площади (1)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 14 НОЯБРЯ (0)

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 10496 Архив: 10063

Новостей: 10183 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1215 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936