05:36 Китайский рис становится очень опасным |
|
Опасное влияние ртути на организм человека обычно связывают с потреблением рыбы. Особенно внимательными к данной проблеме должны быть беременные и дети, у которых токсины могут вызвать неврологические заболевания. Однако в Китае большему воздействию ртути, чем рыбы, подвергается главный продукт питания – рис. Масштабы проблемы исследовали ученые Массачусетского технологического института (MIT), сообщает The Conversation. Активная добыча ртути и работа угольных заводов и электростанций в стране приводит к тому, что металл попадает в атмосферу, где аккумулируется с водяным паром и в виде осадков возвращается в водоемы и почвы. Здесь он уже поглощается рисом. Попавшую в воду ртуть некоторые микроорганизмы перерабатывают в метилруть – более токсичное соединение, способное накапливаться в организме. Так как рисовые поля затоплены на период вегетации, то вещество образуется там постоянно. Чтобы лучше понять процесс накопления метилртути в растениях, эксперты построили компьютерную модель для анализа и выявления взаимосвязи влажности почвы и атмосферных источников поступления токсинов, накопления их в рисе. Затем они спрогнозировали, как изменятся концентрации метилртути при различных сценариях выбросов металла. Как данность, многое будет зависеть от будущих технологий и политических решений: количество выпадающих «ртутных» осадков может возрасти почти на 90% или сократиться на 60% к 2050 году. Но уже на сегодня учёные назвали районы с самой высокой концентрацией метилртути в рисе – это 7 центральных китайских провинций, которые выращивают 48% риса в стране. Жители этих регионов, где почвы загрязнены ртутью, потребляют её больше допустимой нормы, что несомненно худшим образом влияет на здоровье и продолжительность жизни. По итогам исследования, проводившегося с 2000-х годов, учёные предложили свои рекомендации. Они также обратили внимание, что загрязнение ртутью – проблема присущая для всей Азии, где активно используется уголь и где рис – основная еда. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [782] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [89] |
| Животные и растения [2650] | Здоровье и красота [5434] | Интересности и юмор [3641] |
| История и археология [3615] | Космос, астрономия [1831] | Мир вокруг нас [1821] |
| Наука и технологии [2021] | Непознанное [3512] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8113] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [108] |
| Фильмы и видео [153] | Частное мнения [48] | Эзотерика и феномены [1984] |