18:54 Лосось в шампанском. |
|
400 гр лосося, 1 луковица, 2 помидора, 50 гр масла, 350 мл шампанского, 1 ст.л. сливок, 1 ст.л. муки, лавровый лист, соль, тимьян, тархун. Режем помидоры пополам и удаляем семена, добавляем порезанный лук, выкладываем в противень с маслом, посыпаем зеленью. Сверху на эту смесь кладем лосося, солим его и заливаем шампанским. Ставим в духовку на средний огонь примерно на полчаса. Затем рыбу вытаскиваем, а из оставшейся жидкости делаем соус - добавляем к образовавшемуся бульону масло, муку и сливки, помешиваем все на медленном огне пару минут. Лосося подаем с соусом, политым сверху, на гарнир обычно готовится картофель и другие овощи. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4913] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [774] | Гипотезы и прогнозы [4332] | Дом,сад,кулинария [60] |
| Животные и растения [2636] | Здоровье и красота [5409] | Интересности и юмор [3623] |
| История и археология [3555] | Космос, астрономия [1805] | Мир вокруг нас [1793] |
| Наука и технологии [1981] | Непознанное [3468] | НЛО,уфология [1734] |
| Общество, в мире, новости [7837] | Психология и отношения [40] | Стихия, климат, экология [69] |
| Фильмы и видео [101] | Частное мнения [41] | Эзотерика и феномены [1974] |