15:09 Рулет из скумбрии |
|
Рулет из скумбрии — очень вкусная закуска под пиво, водочку, с картошкой и просто так — несомненно придется Вам по вкусу. Рулет делают рыбаки в море из свежевыловленной рыбки. Свежевыловленная рыбка нам недоступна, поэтому будем делать из замороженной. Ингредиенты: скумбрия — 3 шт. специи — соль 1-1,5 ч. л. молотый черный перец — по вкусу лавровый лист — 1-2 шт. чеснок — 3 зубчика. Приготовление: Чеснок мелко нарезать ножом. Лавровый лист измельчить руками. Пергамент или пищевая пленку разворачиваем. Размороженную скумбрию чистим, отрезаем голову, хвост. Плавнички можно отрезать ножницами. Надрезаем вдоль хребта и вытаскиваем кость, чистим брюшко. Посыпаем рыбку солью, перцем. Раскладываем чеснок и лавровый лист. Сворачиваем рулет. Можно свернуть 2 штучки. Можно положить рыбку внахлест и свернуть от хвоста к голове. Я сворачиваю рулет из 3-х штучек. Заворачиваем туго в пищевую пленку. Рулет оставляем в холодильнике на 6-8 часов. Затем убираем в морозилку. Нарезаем рулет ломтиками и наслаждаемся. |
|
|
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
0
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [782] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [88] |
| Животные и растения [2650] | Здоровье и красота [5432] | Интересности и юмор [3640] |
| История и археология [3613] | Космос, астрономия [1829] | Мир вокруг нас [1821] |
| Наука и технологии [2021] | Непознанное [3510] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8105] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [108] |
| Фильмы и видео [153] | Частное мнения [48] | Эзотерика и феномены [1984] |