Британские исследователи сообщили о разработке нового подхода, называемого «щадящее земледелие» в сельском хозяйстве, который может компенсировать выбросы, поступающие от сельскохозяйственной деятельности, за счёт улавливания углерода.

Щадящее земледелие повышает эффективность существующих методов ведения сельского хозяйства, что позволяет повысить производительность урожаев. Излишки сельхохугодий позволят превратить их в «естественную» среду обитания.

Тем не менее, фактический отчёт исследователей оставляет много нерешённых вопросов, которые потребуют новых технологических решений.

В предлагаемой модели есть много неясностей. Исследователи отмечают, что в связи с повышением урожайности  площади сельхозугодий, необходимые для данного уровня производства, снижаются, позволяя использовать земли в щадящем режиме».  Но они не упоминают, как можно добиться повышения урожаев, а лишь отмечают, что «ключевой вопрос это определение механизмов, которые бы могли способствовать этому результату». Но ведь также прогнозируется и рост спроса на продукты питания.

Авторы также полагаются на ещё не разработанные технологии  в животноводстве. «Значительная часть сокращения выбросов  связана с  предполагаемым ростом производительности в животноводстве», —  пишут они.

Но это имеет отношение не только к коровам. Сокращение потребления мяса в рационе питания и сведение к минимуму пищевых отходов также помогут снизить выбросы, считают учёные, полагая, что введение налога на мясо может оказать своё положительное влияние.