Понедельник, 17.01.2022, 08:11
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты



22:27
Лучшее мороженное «Пломбир» - готовим без мороженницы




Мороженое - одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Наверное многие из нас помнят вкус того пломбира из детства, сливочного, тающего во рту. Советское мороженое считалось одним из самых вкусных в мире, потому что производство четко регламентировалось ГОСТом, который исключал возможность присутствия в мороженом любых растительных жиров, исключительно цельное молоко, сливки, сливочное масло, допускалось сухое молоко.

Время приготовления: 20 минут + 3 часа на замораживание
Порций: 2
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_мороженое #из_молока

Вам потребуется:

Молоко – 300 мл.
Сливки – 250 гр.
Молоко – сухое – 40 гр.
Сахар – 100 гр.
Крахмал кукурузный – 10 гр.
Ванилин – 1 пакетик.




Как готовить:

1. Смешать сахар, ванилин и сухое молоко.

2. Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока.

3. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения.

4. Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипящее молоко.

5. Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить.

6. Охлажденные сливки взбить до появления пиков и смешать с молочной массой.

7. Поставить смесь в морозилку на 40 минут, каждые 10 минут доставать и слегка взбивать.

8. Готовое мороженое разлить по стаканчикам и поставить в морозилку на 2 – 3 часа.

Приятного аппетита!



Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Интересности и юмор | Источник: http://econet.ua/articles/64055-luchshee-morozhennoe-plombir-gotovim-bez-morozhennitsy| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su| Просмотров: 2113 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Без, готовим, Лучшее, мороженное, мороженницы, «Пломбир» | Рейтинг: 4.3/22

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 5
2
1 кабан47   (21.12.2014 23:36) [Материал]
Спасибо,Зина!

0
5 Bujhm0709   (22.12.2014 15:35) [Материал]
Хочу попробовать сделать. Сладкое почти не ем, но вкус мороженого с детства хочется еще разок понямкать.

1
2 xranitel   (22.12.2014 00:06) [Материал]
Потратить столько времени,не думаю,что оно этого стоит biggrin

-1
4 Тишья   (22.12.2014 08:30) [Материал]
Каждому своё, куда проще стакан пива хлебануть!!!!!!!!!!!

2
3 azatal   (22.12.2014 07:01) [Материал]
Ведь это будет натуральный продукт, без единого грамма консервантов и прочей химической ерунды. Оно того стоит!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4748]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7796]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [820]Гипотезы и прогнозы [4607]Дом,сад,кулинария [222]
Животные и растения [2794]Здоровье и красота [5691]Интересности и юмор [3751]
История и археология [4592]Космос, астрономия [2237]Мир вокруг нас [1979]
Наука и технологии [2393]Непознанное [3937]НЛО,уфология [1746]
Общество, в мире, новости [11317]Психология и отношения [76]Стихия, климат, экология [404]
Фильмы и видео [364]Частное мнения [111]Эзотерика и феномены [2031]