22:27 Лучшее мороженное «Пломбир» - готовим без мороженницы |
|
Мороженое - одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Наверное многие из нас помнят вкус того пломбира из детства, сливочного, тающего во рту. Советское мороженое считалось одним из самых вкусных в мире, потому что производство четко регламентировалось ГОСТом, который исключал возможность присутствия в мороженом любых растительных жиров, исключительно цельное молоко, сливки, сливочное масло, допускалось сухое молоко. Время приготовления: 20 минут + 3 часа на замораживание Порций: 2 Сложность блюда: #m2_из_5 Похожие рецепты: #готовим_мороженое #из_молока Вам потребуется: Молоко – 300 мл. Сливки – 250 гр. Молоко – сухое – 40 гр. Сахар – 100 гр. Крахмал кукурузный – 10 гр. Ванилин – 1 пакетик.  Как готовить: 1. Смешать сахар, ванилин и сухое молоко. 2. Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока. 3. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения. 4. Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипящее молоко. 5. Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить. 6. Охлажденные сливки взбить до появления пиков и смешать с молочной массой. 7. Поставить смесь в морозилку на 40 минут, каждые 10 минут доставать и слегка взбивать. 8. Готовое мороженое разлить по стаканчикам и поставить в морозилку на 2 – 3 часа. Приятного аппетита!  |
|
|
2
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [820] | Гипотезы и прогнозы [4607] | Дом,сад,кулинария [222] |
| Животные и растения [2794] | Здоровье и красота [5691] | Интересности и юмор [3751] |
| История и археология [4592] | Космос, астрономия [2237] | Мир вокруг нас [1979] |
| Наука и технологии [2393] | Непознанное [3937] | НЛО,уфология [1746] |
| Общество, в мире, новости [11317] | Психология и отношения [76] | Стихия, климат, экология [404] |
| Фильмы и видео [364] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |