Трансжиры, конечно же вредны. Но колебания настроения делают два пищевых наркотика:
1 прямой - глутамат натрия, он сам запускает реакции удовольствиея от "вкушаемой" еды, и как следствие маятник качается и обратно - в депресняк.
2 опосредованный - сахар, тоже качает маятник настроения. Во фруктах молекулы глюкозы запакованны в пектины и не приводят к скачкам настроения, а значит не раскачивают лодку.

Далее - стимуляторы типа кофе тоже устраивают болтанку. Я уже молчу про алкоголь и никотин.

Да, то, что человек поглощает безусловно влияет на его состояния, но ограничиваться одним каким-то классом веществ в поисках виноватого нельзя.

Список продуктов, однозначно повышающих настроение, в студию!

Шоколадка

Arwenita, ты же вроде блондинкой была? Много шоколадок есть вредно!

В первую очередь свежие фрукты, они очищают тело и стабилизируют эмоции... Медок, сухофрукты и так далее...

Шоколадка - это допинг, раскачивает маятник...

Согласен с Аэлитой. Только вот где же взять свежие фрукты? В магазинах продаются на вид красивые, а внутри - неизвестно что. Недавно опять в этом убедился, купив персики. По сухофруктам: в изюм сейчас добавляют консерванты и какое-то масло, чтобы придавать красивый внешний вид, а например в курагу добавляют диоксид серы и т.д.
Сделал для себя вывод: чтобы быть здоровым, человек должен жить на земле, при этом хорошо бы питаться своими выращенными растениями.

Ну не совсем невозможно найти свежие овощи и фрукты. Можно приспособиться. По крайней мере у нас в Украине это возможно. Заморочисто было наладить снабжение, но получилось. И сухофрукты адекватные и зерна для проростков экологически чистые.

Но при всём этом вы абсолютно правы - человек должен иметь свой земельный надел, чтобы выращивать живые продукты.

Насколько же надо себя не любить и не уважать, чтобы жить с кучей лишнего веса?