13:40 Как поесть шашлык на майские без вреда здоровью |
|
Роспотребнадзор заботится о нас и о нашем здоровье и рассказывает основные правила безопасного приготовления и поедания шашлыка на природе, а также проведения пикника в целом. Перевозить скоропортящиеся продукты для пикника лучше всего в сумке-холодильнике. За неимением таковой лучше вовсе не брать с собой молочные продукты, копчености, яйца и сладости с кремом — все они представляют собой отличный рассадник бактерий. Впрочем, главное блюдо — это, в любом случае, шашлык. Для его жарки нам советуют использовать древесный уголь, металлические шампуры, а для еды — одноразовую посуду. Слишком оптимистично думать, что приготовление мяса на огне позволяет избавиться от всех микробов — мангал не может обеспечить достаточно высокой температуры. Рекомендуется добавить в шашлык красный или черный перец, шафран, тимьян, куркуму или горчицу — все они имеют бактерицидные свойства. Поедать шашлык лучше сразу после приготовления, а если уж хранить, то в закрытой пластиковой посуде — так, по крайней мере, вы убережете главное блюдо от насекомых, которые способны переносить ту или иную заразу. Альтернативный вариант — завернуть мясные кусочки в пищевую пленку. О вреде жирной пищи сегодня уже, наверное, известно всем. Поэтому вместо традиционной свинины специалисты рекомендуют жарить баранину, а если уж без свинины никак, то лучше срезать с нее сало. Рекомендуемые напитки: чай, минеральная вода, морс, отвары из сухофруктов. Нежелательны сладкие газированные напитки и вообще любые жидкости с повышенным содержанием сахара, а также энергетики и алкоголь. На всякий случай нам напоминают, что пить воду из водоемов и мыть в ней любые продукты — опасно. И очень важно правильно обращаться с жидкостью для розжига, не подливать ее в в раскаленные дрова или тлеющее пламя — это чревато получением ожогов. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [781] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [88] |
| Животные и растения [2649] | Здоровье и красота [5432] | Интересности и юмор [3639] |
| История и археология [3610] | Космос, астрономия [1829] | Мир вокруг нас [1820] |
| Наука и технологии [2018] | Непознанное [3509] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8092] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [105] |
| Фильмы и видео [151] | Частное мнения [47] | Эзотерика и феномены [1984] |