Как сделать мятное варенье. Просто, быстро, полезно
Нужно:
200-300 гр. мяты; 0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно);
1-2 лимона (лучше на вкус и запах); 1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше).
Итак… собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками), лимоны, порезанные вместе со «шкуркой» залить водой и варить 10 минут.
Настоять это колдовское варево одни сутки. Через сутки массу отжать, а настой процедить. Добавить сахар и варить до готовности. Слово готовность меня напугало, но… варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже… часа через три еще проварила и разлила в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время. Вот и все… Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое «лето»
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
должно быть очень душистое) можно уточнить - залить мяту и лимон холодной водой и довести до кипения, а потом кипятить 10 минут; или кипятком залить сразу и прокипятить? и еще -почему на американском флаге варенье стоит?
1
