Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Понедельник, 28.01.2019, 19:41
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Нина Русланова (0)
сбитый житель Пензы спокойно отправился по своим делам (0)
Учёные выяснили, почему полярные сияния Земли отличаются на севере и юге (0)
В Германии отказались считать героями жертв блокады Ленинграда (0)
В Индии 300 крокодилов ищут новый дом из-за туристов (0)
Женщина 40 лет живет одна на отдаленном острове (0)
Московские сугробы побили рекорд по высоте (0)
Магнитные бури в феврале 2019 года: прогноз на месяц (0)
В Новой Москве задержан подросток, который пять раз «минировал» школу (0)
Два мусорных ветра. Как новокузнечане начали заботиться о природе? (0)
Уровень радиации у Луны измерят с помощью двух женских манекенов (0)
Оленина, папоротник, крабы. Что едят на Дальнем Востоке (0)
Двухвостый дьявол. Многоцелевой истребитель P-38 «Lightning» (0)
Картину Куинджи «Ай-Петри. Крым» не вернут на выставку в Третьяковку (0)
Документальный спецпроект. Халява (2019) (0)
Конец света в 2019 (3)
На Луне нашли каменные таблички с иероглифами (0)
Под землю уходят Чили, Лос-Анджелес, Пенсильвания и Белый дом (1)
Угрожает ли нашей планете астероид Апофис? (0)
Секретные материалы. Освобождение (2019) (0)
ГОРОСКОП НА 28 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА. ЛУНА СЕГОДНЯ (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 28 ЯНВАРЯ (0)
ПРАЗДНИКИ 28 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА (0)
Тибетская гимнастика для долгожительства (0)
Животные и растения, которые могут жить вечно (0)
Против «желтых жилетов» на улицы Парижа вышли «красные платки» (0)
Засекреченные списки. Озабоченные: у кого что болит? (26.01.2019) (0)
Клятва Гиппократа: Мифы и иллюзии (0)
Как работает механизм принятия решений? (0)
Астрофизик прокомментировал падение метеорита на Луну во время затмения (0)
Названа истинная причина смерти Александра Македонского (0)
Захват на аллее Вязов: в Берлине неизвестные вломились в посольство Камеруна (0)
Мадуро поблагодарил Россию и Китай (0)
СМИ: Великобритания рассматривает возможность введения военного положения в случае неконтролируемого Brexit (0)
Мощный снегопад в Центральной России: главный удар пришелся по Москве (0)
Парадокс Ферми: пустой космос (0)
Жареная пища может убить (0)
Пирог из лаваша с фаршем в чудесной заливке. (0)
Пятнадцать чудес Будды (0)
Что такое человек? (0)
Божественная голубая кровь (0)
Ученые выяснили, какой вид чая поможет в лечении рака (0)
Вести недели с Дмитрием Киселевым (27.01.2019) (0)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2752
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9623
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9467
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Календарь

Астрология, пророчества [807]Астрономия и космос [1181]Безумный мир [1925]Войны и конфликты [2166]
Гипотезы и версии [2920]Дом,сад,кулинария [3402]Животные и растения [2387]Здоровье,психология [3962]
История и археология [3957]Мир вокруг нас [1829]Мировые новости [7091]Наука и технологии [708]
Непознанное [3416]НЛО,уфология [1120]Общество [6555]Прогнозы ученых,исследования [595]
Происшествия,чп,аварии [1042]Российские новости [5361]Стихия,экология,климат [2304]Феномены и аномалии [759]
Фильмы и видео [5432]Частное мнение [4552]Это интересно! [2792]Юмор,афоризмы,притчи [2211]


20:09
«Зимние» супчики — полезно, быстро и просто

Многие диетологи и сторонники здорового питания считают, что в зимнюю пору особенно важно включать в свой ежедневный рацион суп. Он помогает восстанавливать баланс жидкости в организме, предотвращает простудные заболевания и вообще является незаменимым блюдом.

Зима требует более серьезного подхода к приготовлению первых блюд. Зимние супы, как правило, сытные и наваристые, готовятся на плотном бульоне. Они должны быть питательными, поэтому часто в состав зимнего супа входят бобовые и зерновые культуры. Мы подобрали для вас пять рецептов вкусных супов, согревающих в зимнее время.

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Гороховый суп с копченостями — один из самых популярных супов в русской кухне. Благодаря копченостям он обладает особенным вкусом и ароматом, а благодаря гороху — полезными свойствами. В первую очередь, горох ценится за большое содержание белка. Его столько же, сколько в мясе, но усваивается он лучше. В белке гороха присутствуют незаменимые аминокислоты.

Ингредиенты:

Горох - 250 г
Копчености - 400 г
Картофель - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю с крутым кипятком положить горох и варить около часа. Свиные копченые ребрышки разрезать по мясу, а если крупные — разрубить пополам. Варить, как обычное мясо, в бульоне вместе с горохом.

Лук, морковь и корень петрушки нарезать средними кусочками или кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Как только горох будет готов, добавить нарезанный кусочками картофель, зажарку и пряности, варить до готовности картофеля. Заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и дать настояться 10 минут.

СУП С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Такой суп достаточно легкий, но при этом согревающий и насыщающий. Мясо ценно высоким содержанием животного белка, так необходимого нам в зимнее время. Суп прост в приготовлении. А еще он чем-то напоминает детство.

Ингредиенты:

Фарш мясной - 400 г
Картофель - 2–3 шт.
Яйцо куриное - шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2–3 шт.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Натереть на мелкой терке лук, взбить яйцо и мелко порубить зелень.

Перемешать все это с фаршем, посолить и вылепить из этой смеси небольшие шарики — фрикадельки.

Отварить фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слить воду.

Залить фрикадельки 1 литром кипяченой воды, добавить туда мелко порезанные картофелины и варить 10 минут.

Нарезать морковь соломкой, а лук — кубиками. Обжарить овощи в растительном масле, затем добавить их в суп и варить на небольшом огне еще 5 минут. Подавать со свежей зеленью.

АНГЛИЙСКИЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП

Фасолевый суп — это огромная польза организму. Фасоль входит в десятку самых полезных продуктов. В ней содержатся хорошо усваиваемые белки, витамины группы В, каротин и витамин С, аминокислоты и минералы. Благодаря содержанию овощных культур он способствует улучшению обмена веществ. Такой суп согревает и долго оставляет нас сытыми.

Ингредиенты:

Говядина - 500 г
Мясной фарш - 200 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1–2 зубчика
Красная фасоль - 200 г
Зеленый горошек - 100 г
Стручковая фасоль 150–200 г
Картофель - 2–3 шт.
Томантая паста - 3 - 4 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - по вкусу
Сладкая паприка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Красную фасоль замочить, затем промыть и отварить в отдельной посуде до готовности, слить воду.

Мясо поставить варить в большой кастрюле. После того как бульон закипит, снять пену и добавить лавровый лист.

Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на мелкие кубики, варить до готовности.

Добавить готовую фасоль, порезанную соломкой морковь, стручковую фасоль, горошек и соевый соус.

Мелко порезанный лук обжарить с 1,5–2 ложками томатной пасты и добавить в бульон. Оставшуюся томатную пасту и мелко рубленный чеснок также добавить в бульон.

На отдельную сковороду выложить фарш, посолить и поперчить, обжарить до готовности и добавить в суп. Также добавить сахар, сладкую паприку, порезанное на мелкие кусочки мясо и варить еще 10 минут.

КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

Горячий суп на основе куриного бульона может наладить работу пищеварительного тракта, благоприятно воздействовать на работу нервной системы, а также облегчить состояние при простудных заболеваниях. Клецки насыщают нас необходимыми углеводами.

Ингредиенты:

Курица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Мука пшеничная - 200–250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Травы сушеные - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сливочное масло - 30 г

Способ приготовления:

В кастрюлю положить лавровый лист и перец горошком, курицу, промытую и порубленную на крупные куски, очищенную морковь и луковицу целиком. Варить на среднем огне, не забывая снимать пену.

Из муки, куриного яйца, соли и сушеных трав вымесить плотное тесто. Воду вливать постепенно, следя за консистенцией.

Из готового теста скатать небольшие шарики величиной с перепелиное яйцо. Оставить их подсыхать на присыпанной мукой разделочной доске.

Как только курица и овощи будут почти готовы, всыпать в бульон нарезанный на мелкие кубики картофель.

Оставшуюся луковицу мелко нашинковать, обжарить на сливочном масле и добавить в кастрюлю.

Сваренную луковицу выбросить, морковь нарезать и вернуть в посуду. За 10 минут до готовности супа усилить огонь и постепенно всыпать подсохшие клецки.

Как только все клецки всплывут и проварятся 5 минут, суп готов. Подавать со свежей зеленью и сметаной.

ТОМАТНЫЙ СУП С РИСОМ

Такой суп существует практически в каждой кухне мира. Томаты содержат глюкозу, фруктозу, массу микроэлементов, витамины A, B2, B6, K, E, PP, а также являются своего рода антидепрессантами и обладают противовоспалительным действием. А рис — сложный углевод. Одно из самых полезных свойств риса — обволакивающее действие.

Ингредиенты:

Мясо на кости - 200 г
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис - 2–3 ст. л.
Сливочное масло - 30 г
Томатная паста - 2 - 3 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо на косточке помыть и варить в воде до мягкости мяса. Нарезать картофель кубиками и отправить в кастрюлю, когда мясо будет готово. Посолить по вкусу.

Рис промыть и отправить к картошке и мясу.

Лук и морковку обжарить на сливочном масле до прозрачности лука, добавить томатную пасту и тушить под крышкой 1–2 минуты, после чего поперчить и отправить в суп, когда картофель будет почти готов. Подержать суп на огне 3–5 минут и добавить зелень.





Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/zimnie-supchiki-polezno-bystro-i-prosto.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 1006 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: просто, «Зимние», быстро, полезно, супчики | Рейтинг: 4.4/14

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [807]Астрономия и космос [1181]Безумный мир [1925]Войны и конфликты [2166]
Гипотезы и версии [2920]Дом,сад,кулинария [3402]Животные и растения [2387]Здоровье,психология [3962]
История и археология [3957]Мир вокруг нас [1829]Мировые новости [7091]Наука и технологии [708]
Непознанное [3416]НЛО,уфология [1120]Общество [6555]Прогнозы ученых,исследования [595]
Происшествия,чп,аварии [1042]Российские новости [5361]Стихия,экология,климат [2304]Феномены и аномалии [759]
Фильмы и видео [5432]Частное мнение [4552]Это интересно! [2792]Юмор,афоризмы,притчи [2211]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
-->
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 31
Пользователей: 31
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Загрузка...

Интересное сегодня
Конец света в 2019 (3)
Под землю уходят Чили, Лос-Анджелес, Пенсильвания и Белый дом (1)
Тибетская гимнастика для долгожительства (0)
На Луне нашли каменные таблички с иероглифами (0)
Божественная голубая кровь (0)
Против «желтых жилетов» на улицы Парижа вышли «красные платки» (0)
Названа истинная причина смерти Александра Македонского (0)
Ученые выяснили, какой вид чая поможет в лечении рака (0)
Мощный снегопад в Центральной России: главный удар пришелся по Москве (0)
Пятнадцать чудес Будды (0)

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 11478 Архив: 10063

Новостей: 11145 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1303 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936