Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Среда, 14.11.2018, 21:24
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Что в запасниках? На вопросы читателей «АиФ» отвечает мэр Собянин (0)
Травы, злаки и кусты. Что украшает сад в ноябре (0)
Редчайший розовый бриллиант продан на аукционе Christie's за $50,37 млн (0)
Доверяют ли россияне сотрудникам полиции своего региона? (0)
Медведев подписал постановление о двухэтапной индексации тарифов ЖКХ (0)
Туристы из РФ оставили в Таиланде более двух млрд долларов в прошлом году (0)
Самые шокирующие гипотезы. Облик Христа (2018) (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 14 НОЯБРЯ (0)
Праздники 14 ноября 2018 года (0)
Кто вам сказал что мы не компьютерная игра? (0)
Сбылось уже третье пророчество из Библии, предвещающее конец света i (1)
ЖИЗНЕННЫЕ УРОКИ, КОТОРЫЕ МЫ ДО СИХ ПОР НЕ УСВОИЛИ (0)
Влияние Луны 14 ноября 2018. ГОРОСКОП НА 14 НОЯБРЯ 2018 ГОДА (0)
12 принципов никогда (0)
Природная психоделика: 16 самых экстравагантных животных (0)
7 Способов Прожить Дольше На 12 Лет (0)
В Киеве хотят устроить блицкриг до Красной площади (1)
Британские пилоты заметили НЛО над Ирландией (0)
Между США и ЕС полный разлад: Трамп поругался с Макроном в пух и прах (0)
Загадки века. Никола Тесла: гений или мистификатор? (2018) (0)
НА МЕДИЦИНУ НАДЕЙСЯ, НО И САМ НЕ ПЛОШАЙ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПЕРЕХОДА! (1)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2745
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9597
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9437
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования


Календарь

Астрология, пророчества [757]Астрономия и космос [1124]Безумный мир [1914]Войны и конфликты [2096]
Гипотезы и версии [2844]Дом,сад,кулинария [3295]Животные и растения [2335]Здоровье,психология [3795]
История и археология [3818]Мир вокруг нас [1804]Мировые новости [6963]Наука и технологии [689]
Непознанное [3279]НЛО,уфология [1095]Общество [6230]Прогнозы ученых,исследования [571]
Происшествия,чп,аварии [970]Российские новости [5262]Стихия,экология,климат [2208]Феномены и аномалии [722]
Фильмы и видео [5237]Частное мнение [4476]Это интересно! [2711]Юмор,афоризмы,притчи [2198]


22:37
Почему в России пьют чай с лимоном. История одной привычки

Чай с долькой лимона пьют только в России. Эта статья посвящена тому, как мы додумались до такого способа.

Добавлять в чай ломтик лимона принято только в России. На родине чая такой обычай вызывает оторопь. А в Европе лимоном чай ароматизируют, но только в сухом виде – добавляют в заварку. Разбираемся, откуда же пошла эта странная привычка. Для начала нужно понять, когда лимоны прочно вошли в русскую жизнь и стали привычным продуктом.

Лимоны стали известны в России в конце XVII века, когда их начали выращивать в оранжереях Кремля. Выращивать ради плодов, а не как декоративные деревца. Попали лимоны к нам через Голландию. Из Голландии же Петр I, большой поклонник лимонов, выписывал черенки и новые сорта экзотических растений. В 1714 году под Петербургом даже построили специальный ароматный дворец с большими оранжереями, получивший название Ораниенбаум (в переводе с немецкого – «апельсиновое дерево»).

Увлечение царя передалось подданным, и лимоны начали выращивать в оранжереях у аристократов. В XIX веке выращивали фрукты уже многие дворяне. Например, Петр Вяземский – лицейский друг А. С. Пушкина, Лев Толстой…

Павловский лимон

Долгое время лимоны оставались развлечением высшего класса общества. В середине XIX века они приобрели большее распространение. Это случилось с появлением павловского лимона. Дело было так: купец Карачистов привез из Турции несколько саженцев лимона – турецкие партнеры подарили в честь удачной сделки. Чудом растения доехали до Павлова-на-Оке, небольшого городка в нижегородской губернии. И там Карачистов подарил их своему родственнику Елагину. А тот уж посадил в кадки и начал разводить лимоны прямо у себя дома, а не в оранжерее. От тех саженцев пошли известные русские павловские лимоны. В скором времени лимоны начал выращивать весь город, а там и по всей России можно было увидеть лимонные деревца в окнах. Давало такое дерево всего 10-15 лимонов в год, нам покажется мало – но для использования в качестве пряностей и ароматизатора вполне хватало. Поэтому с тех пор лимоны и лимонная цедра прочно поселились в кулинарных книгах и рецептах, они стали доступны людям среднего достатка.


На почтовых станциях

«Традиция пить чай с лимоном появилась у нас, больше ни в одной стране лимон в чай не добавляют, - рассказывает Светлана Устюгова, экскурсовод и организатор мастер-классов Музея Русского десерта. – Этот обычай появился на почтовых станциях, когда путники после долгой дороги меняли лошадей. Ехали долго, дороги плохие, путешественников укачивало. А в таких случаях помогает что-то кислое. Чаю всегда пили очень много, на таких передышках тоже, так что чай с лимоном был естественным выходом. Предлагали даже не станции: «Вам чай с лимоном или с полотенцем?». Если выбирали первое – приносили стакан с долькой лимона, а если с полотенцем – то путешественника ждало много-много стаканов чая с малиновым листом и прочими травами, после 5-7 стаканов полотенце становилось особенно нужным, так как прошибал пот. Многие выбирали этот вариант – все-таки лимоны были дороги».




Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! | Источник: http://nashaplaneta.su| Просмотров: 1085 | Добавил: Pantera| | Теги: пьют, России, привычки, история, чай, одной, почему, лимоном. | Рейтинг: 4.2/21

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [757]Астрономия и космос [1124]Безумный мир [1914]Войны и конфликты [2096]
Гипотезы и версии [2844]Дом,сад,кулинария [3295]Животные и растения [2335]Здоровье,психология [3795]
История и археология [3818]Мир вокруг нас [1804]Мировые новости [6963]Наука и технологии [689]
Непознанное [3279]НЛО,уфология [1095]Общество [6230]Прогнозы ученых,исследования [571]
Происшествия,чп,аварии [970]Российские новости [5262]Стихия,экология,климат [2208]Феномены и аномалии [722]
Фильмы и видео [5237]Частное мнение [4476]Это интересно! [2711]Юмор,афоризмы,притчи [2198]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 19
Пользователей: 19
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Дух

(64)


Загрузка...

Интересное сегодня
НА МЕДИЦИНУ НАДЕЙСЯ, НО И САМ НЕ ПЛОШАЙ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПЕРЕХОДА! (1)
Сбылось уже третье пророчество из Библии, предвещающее конец света i (1)
ЖИЗНЕННЫЕ УРОКИ, КОТОРЫЕ МЫ ДО СИХ ПОР НЕ УСВОИЛИ (0)
Между США и ЕС полный разлад: Трамп поругался с Макроном в пух и прах (0)
7 Способов Прожить Дольше На 12 Лет (0)
12 принципов никогда (0)
Кто вам сказал что мы не компьютерная игра? (0)
В Киеве хотят устроить блицкриг до Красной площади (1)
Влияние Луны 14 ноября 2018. ГОРОСКОП НА 14 НОЯБРЯ 2018 ГОДА (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 14 НОЯБРЯ (0)

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 10496 Архив: 10063

Новостей: 10183 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1215 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936