00:28 Шишки в сахарной глазури. Как любовь к варенью превратилась в бизнес |
|
Мария хоть и медик по образованию, но в таблетки верит меньше, чем в бабушкины рецепты. Детей всегда лечила не препаратами, а травами и вареньем из сосновых шишек. С недавних пор семейная «аптечка» стала источником дохода. «В Челябинск я перебралась, поступив в медицинский, а до этого жила в глухой деревне на севере Свердловской области. Там нет ни заводов, ни достопримечательностей - кругом тайга. Все жители заготавливают травы, делают варенье из шишек и от простуды лечатся только ими», - рассказывает она. Когда про таёжное снадобье узнали соседки и подруги, из сваренных 40 литров варенья не осталось ничего. Вскоре от желающих не было отбоя. Городские оценили и таёжные травы для заваривания чая, и сборы для полоскания волос, и хвойные подушки для сна (помогают бороться не только с бессонницей, но и с храпом). К весне у Марии уже появился список тех, кто записался на дары природы в новом сезоне. Так неожиданно у семьи появился бизнес. Название для интернет-магазина помогла придумать дочь. Гуляя с мамой по тайге, она прикормила бурундука, и так родилась «Кладовая бурундучка». «Собирать сосновую шишку - дело хлопотное. В варенье идут шишки длиной не больше 2,5 см, молочной зрелости. Такие на соснах бывают от силы две-три недели в году. Варить варенье нужно сразу. Если шишка полежит день, то станет некрасивой, тускло-коричневой и вкус у неё будет хуже», - говорит Мария. Её бизнес идёт в гору. По просьбе покупателей в этом году появилась новая сладость - шишки в сиропе и шишки в сахарной глазури. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [782] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [91] |
| Животные и растения [2650] | Здоровье и красота [5434] | Интересности и юмор [3643] |
| История и археология [3616] | Космос, астрономия [1832] | Мир вокруг нас [1822] |
| Наука и технологии [2022] | Непознанное [3514] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8120] | Психология и отношения [43] | Стихия, климат, экология [109] |
| Фильмы и видео [154] | Частное мнения [48] | Эзотерика и феномены [1984] |