18:54 Слоеная самса с картофелем |
Для рецепта вам потребуется: вода - 1 стакана мука - 3 стакана соль - 2 ч.л. картофель - 6 шт. лук репчатый - 4 шт. перец черный (молотый) - 1г яйцо - 1 шт. Замесите простое тесто из муки и воды с добавлением соли. Скатайте его в шар, заверните в салфетку и дайте расстояться 15 минут. Затем очень тонко раскатайте тесто в большой пласт. Смажьте всю поверхность жиром или любым маслом, и сверните его в рулет. Рулет раскатайте тонко и заново проделайте весь алгоритм три раза. Рулет из теста разрежьте на куски шириной 5 см. Каждый кусочек раскатайте в лепешку. На середину каждой лепешки положите по столовой ложке начинки. Для начинки: картофель и лук мелко порежьте, посолите и поперчите по вкусу. При выпечке в духовке смажьте противни маслом, выложите на них самсы, смажьте сверху взбитым яйцом и выпекайте 30-35 минут при 200С. Готовность определяется по румяной корочке. |
|
Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
Частное мнение [4913] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [764] | Гипотезы и прогнозы [4314] | Дом,сад,кулинария [36] |
Животные и растения [2625] | Здоровье и красота [5381] | Интересности и юмор [3604] |
История и археология [3519] | Космос, астрономия [1785] | Мир вокруг нас [1780] |
Наука и технологии [1972] | Непознанное [3423] | НЛО,уфология [1732] |
Общество, в мире, новости [7684] | Психология и отношения [25] | Стихия, климат, экология [37] |
Фильмы и видео [63] | Частное мнения [26] | Эзотерика и феномены [1967] |