00:00 Ученые победили кофейные пятна |
Как известно, вокруг высыхающей капли кофе появляется темное кольцо. Это происходит потому, что в капле напитка в это время идут сложные физические процессы. Кофейный напиток состоит из воды и очень мелких частиц собственно кофе, которые по форме напоминают микроскопические сферы. Когда вода в пролитой капле высыхает, она быстрее испаряется именно по краям. Туда в силу действия физических законов и устремляются растворенные в ней частицы. После того, как жидкость испарится полностью, по краям капли остается кольцо из этих микроскопических частиц, и получается кофейное пятно. Группа исследователей из университета штата Пенсильвания решила исследовать это явление более тщательно. Они приготовили несколько похожих на кофе растворов. В одних случаях физики растворили в каплях воды микроскопические частицы сферической формы, а в других — в форме эллипсов. Предполагалось, что при высыхании капель обоих растворов появятся пятна, похожие на кофейные. Однако так вышло только в случае сферических частиц. Растворы с частицами в форме эллипсов высыхали равномерно и не оставляли следов по краям. На этом физики не остановились. Они решили добавить частицы в форме эллипсов в растворы со сферическими частицами и посмотреть, что будет. Как ни странно, при высыхании таких смешанных растворов пятен тоже не появилось. «Я думаю, люди очень удивятся, когда узнают, что мы смогли избавиться от этого эффекта без химии, а только меняя форму частиц», — отметил глава исследовательской группы Питер Юнкер. Совершенное учеными открытие можно применить не только для удаления кофейных пятен, но и для работы с другими растворами, например чернилами для струйных принтеров, которые стоят очень дорого. По мнению Юнкера, с помощью новой технологии можно будет изготовить чернила, которые будут существенно дешевле. |
|
Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
Загрузка...
ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [867] | Астрономия и космос [1271] | Безумный мир [2012] |
Войны и конфликты [2225] | Гипотезы и версии [3462] | Дом,сад,кулинария [3589] |
Животные и растения [2518] | Здоровье,психология [4252] | История и археология [4162] |
Мир вокруг нас [2012] | Мировые новости [7254] | Наука и технологии [784] |
Непознанное [3633] | НЛО,уфология [1177] | Общество [7003] |
Прогнозы ученых,исследования [662] | Происшествия,чп,аварии [1161] | Российские новости [5601] |
Стихия,экология,климат [2424] | Феномены и аномалии [844] | Фильмы и видео [5819] |
Частное мнение [4719] | Это интересно! [3027] | Юмор,афоризмы,притчи [2284] |
АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476] | Здоровье,психология [5328] | Наука и технологии [1958] |
Новости космоса,астрономия [1768] | НЛО,уфология [1727] | Пророчества и предсказания [737] |
Гипотезы и версии [4280] | Непознанное [3383] | Животные и растения [2599] |
Общество [7517] | Эзотерика и астрал [1964] | Интересности и юмор [3579] |
Безумный мир [2030] | Мир вокруг нас [1757] |