13:07 Вкусная хашлама |
Хашлама — довольно известное армянское блюдо, которое готовится чаще всего из ягнятины или из телятины и овощей. Это блюдо сложно отнести и к первым, и ко вторым блюдам. Главным преимуществом этого блюда является простота его приготовления: достаточно сложить все ингредиенты в один казан и поставить их готовиться на огонь. Ингредиенты Говядина- 1 кг Картофель-600–900 г Помидор-5 шт. Болгарский перец-2 шт. Лук-2 шт. Зелень-по вкусу Чеснок-по вкусу Черный перец (молотый)- по вкусу Соль -по вкусу Приготовление Мясо промойте и нарежьте довольно крупными кусками. Очистите и нарежьте лук крупными дольками. Картофель очистите и также нарежьте крупными дольками. В казан или кастрюлю с толстым дном выложите сначала мясо, затем лук. Нарежьте крупными дольками помидоры, очистите перец и нарежьте его соломкой. На мясо выложите помидоры, затем перец, а после картофель. По желанию можно повторить слои. Залейте овощи и мясо водой, чтобы она едва покрывала продукты. Добавьте соль и перец по вкусу, накройте крышкой, поставьте на медленный огонь и ставьте на 2,5–3 часа. Подавайте хашламу с зеленью и измельченным чесноком. |
|
Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
Частное мнение [4913] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [778] | Гипотезы и прогнозы [4340] | Дом,сад,кулинария [72] |
Животные и растения [2639] | Здоровье и красота [5416] | Интересности и юмор [3628] |
История и археология [3574] | Космос, астрономия [1811] | Мир вокруг нас [1798] |
Наука и технологии [1986] | Непознанное [3488] | НЛО,уфология [1736] |
Общество, в мире, новости [7909] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [84] |
Фильмы и видео [122] | Частное мнения [44] | Эзотерика и феномены [1978] |