13:25 Яблочный пирог-перевертыш |
|
яйца – 3 шт.; ванилин – 10 г; сахар – 1 стакан (и 120 г для карамели); разрыхлитель – 1 ч. ложка; молоко – 200 мл; мука – 2 стакана; сливочное масло – 150 г (и 120 г для карамели); яблоки – 3 шт. (крупные). Сливочное масло комнатной температуры смешайте с яйцами и сахаром, тщательно все взбейте до получения однородной массы. Добавьте молоко и продолжайте взбивать. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно добавьте яичную смесь к муке, перемешайте. Полученному тесту дайте постоять 20- 30 минут. Приготовьте карамель. В сотейнике растопите сливочное масло и добавьте сахар, уварите все до получения карамельного цвета. Дайте немного остыть. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, на дно вылейте карамель. Яблоки очистите от кожуры, порежьте на дольки и уложите поверх карамели. Сверху залейте тестом. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке до 180° С, 25-30 минут. После того как пирог будет готов, возьмите тарелку, уложите ее поверх формы и переверните форму. Таким образом, яблоки в карамели будут находиться сверху пирога. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4913] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [766] | Гипотезы и прогнозы [4318] | Дом,сад,кулинария [41] |
| Животные и растения [2628] | Здоровье и красота [5390] | Интересности и юмор [3611] |
| История и археология [3525] | Космос, астрономия [1789] | Мир вокруг нас [1784] |
| Наука и технологии [1973] | Непознанное [3435] | НЛО,уфология [1733] |
| Общество, в мире, новости [7719] | Психология и отношения [29] | Стихия, климат, экология [42] |
| Фильмы и видео [77] | Частное мнения [33] | Эзотерика и феномены [1970] |