Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Среда, 17.01.2018, 12:00
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости

Загрузка...

Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Самые шокирующие гипотезы. Я себя никогда не забуду! (2018) (0)
В небе над Австрией образовалась светящаяся спираль (1)
15 правил, которые должен знать каждый (0)
Древние обычаи (0)
Проклятье из тьмы веков (0)
Я знаю дверь в другой мир (0)
Стигматы: Загадочная болезнь (0)
Удивительно хрустящая сладость : Бискотти (0)
Русский робинзон - Сергей Лисицин (0)
9 Впечатляющих Фильмов Года, Которые Не Удастся Сразу Выбросить Из Головы (0)
В Гималаях обнаружили наскальный рисунок, изображающий космическое бедствие (0)
Деннис Ковальски: через десять лет человечество начнет оживлять ранее замороженных людей (0)
Новый вирус кровавой лихорадки, который опасней чумы, убил девятилетнюю девочку (0)
Кукуйская царица: Анна Монс и Петр Великий (0)
Астрономы: К Земле приближаются два гигантских астероида (0)
Революция не нужна - Всё под контролем Высших Сил (1)
Ученые: Чай в пакетиках способен убить человека (0)
День шокирующих гипотез с Игорем Прокопенко. Не говорите слово смерть (0)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4071
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3672
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2660
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10652
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9486
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9296
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7697
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Календарь

Астрономия и космос [933]Безумный мир [1869]Войны и конфликты [1934]Гипотезы и версии [2521]
Дом,сад,кулинария [2575]Животные и растения [2086]Здоровье,психология [2922]История и археология [3073]
Мир вокруг нас [1655]Мировые новости [6426]Наука и технологии [616]Непознанное [2854]
НЛО,уфология [919]Общество [5136]Прогнозы ученых,исследования [419]Происшествия,чп,аварии [764]
Пророчества и предсказания [620]Российские новости [4850]Стихия,экология,климат [1859]Феномены и аномалии [531]
Фильмы и видео [4412]Частное мнение [4179]Это интересно! [2420]Юмор,афоризмы,притчи [2125]


15:34
Королева овощей. Как похудеть и помолодеть с помощью свеклы?


Свёкла, обладающая уникальным составом биологически активных веществ, помогает больным и здоровым, старым и малым.

Татьяна Киселёва, доктор меднаук, профессор, ведущий научный сотрудник НИИ питания, президент Профессиональной ассоциации натуро­терапевтов, взялась оценить все стереотипы, связанные у нас с этим корне­плодом.



Для сердца и почек

Свёкла — самый полезный и безвредный овощ.

Действительно, свёкла, обладающая уникальным составом биологически активных веществ, помогает больным и здоровым, старым и малым. Она активизирует все обменные процессы в организме, в том числе при гипотиреозе (недостаточная функция щитовидной железы), сахарном диабете и ослабленном пищеварении. Она полезна при повышенном уровне холестерина, недостаточности кровообращения и гипертонии, аллергических кожных реакциях и сыпях, интоксикациях и даже для профилактики старения. Содержащийся в ней антоциановый гликозид бетанин тонизирует, повышает сопротивляемость организма, способствует усвоению витамина В12, укреплению капилляров.

Однако из-за наличия щавелевой кислоты не стоит злоупотреблять свёклой больным мочекаменной болезнью (особенно если в моче обнаруживаются оксалаты — соли кальция). А из-за выраженного ощелачивающего действия свёкла не рекомендуется при склонности к образованию фосфатных камней в почках.

Целебный сок

Свежий сок свёклы помогает от всех болезней.

Все витамины (С, В1, В2, РР, пантотеновая и фолиевая кислоты, каротиноиды) и жизненно важные макро- и микроэлементы (биодоступный растворимый кальций, кобальт, фосфор, магний, марганец и другие) переходят в сок, этим и объясняется благотворное действие свёклы при любых неврологических заболеваниях. Бетаин участвует в образовании холина, который улучшает регенерацию клеток печени и регулирует уровень холестерина в крови.

Однако при приёме свежеотжатого сока может возникнуть спазм кровеносных сосудов, поэтому перед употреблением ему нужно дать отстояться 2-3 часа. Сок противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью и диарее (расстройстве желудка), но нейтрализовать отрицательные эффекты можно, добавив несладких овсяных хлопьев.

Вершки или корешки?

На свёкле хорошо худеть.

Витаминоподобное соединение бетаин способствует расщеплению и усвоению белков пищи, активизирует жировой обмен и помогает восстановлению клеток печени. Свёкла занимает одно из первых мест среди овощей по содержанию йода, что также очень благоприятно при ожирении. Действует как мочегонное, послабляющее средство, тонизирует деятельность всей пищеварительной системы.

Однако свёкла содержит много (до 12%) сахаров (причём в основном сахарозы) и только около 1% клетчатки, чуть больше пектина. Органических кислот мало, поэтому в организме сахар отлично может поддерживать бродильные процессы. Так что худеющим лучше переключиться на свежую ботву (делать салаты или добавлять в борщи).

Салат из свёклы с майонезом самый популярный.

Но самый неполезный. В тибетской медицине свёклу (как и картофель) относят к «охлаждающим» и «слизеобразующим» продуктам, которые вредны в холодном климате. Нейтрализовать это побочное действие можно, добавив к свёкле «согревающие» продукты — чеснок, редьку, имбирь, тмин, зелень укропа или кинзу, морскую соль.

Салат с редькой



Почищенные и натёртые корнеплоды смешать в равных количест­вах (на 1 свёклу взять 1 редьку), добавить по вкусу соль и зелень, заправить растительным маслом.

Праздничный винегрет



Свёклу и картофель сварить в кожуре, остудить, почистить, порезать мелкими кубиками. Сырую свёклу и морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. Соединить все компоненты, добавить промытый кипячёной водой зелёный горошек, нарезанный кубиками солёный огурец, квашеную (можно с тмином и клюквой) капусту и мелко нарубленную зелень (зелёный и репчатый лук, укроп, кинза, базилик, петрушка). Заправить 1 ч. л. подсолнечного масла с добавлением яблочного уксуса.

Маринованная свёкла




На 500 г свёклы нужно 1-2 луковицы среднего размера. Для маринада: 350 мл воды, 150 мл уксуса, 1 ч. л. соли, пару горошин ямайского и 8-10 горошин чёрного перца, лавровый лист и 5 ст. л. сахарного песка (можно 75 мл мёда).

Маринад: все ингредиенты смешать и прокипятить под закрытой крышкой 5 мин. Свёклу сварить, обдать холодной водой, очистить, нарезать на небольшие брусочки или соломкой. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Перемешать. Сложить в стерилизованные банки и залить горячим маринадом, закатать крышками и дать остыть банкам в тёплом месте, а затем при комнатной температуре.

Сок

200 мл сока свёклы, моркови и свежих огурцов, взятых примерно в равных количествах, смешать с 500 мл кипяченой воды и 20 мл сока укропа или кинзы. Можно бросить несколько кристалликов морской соли. Пить дробными дозами в течение дня перед каждым приёмом пищи для растворения и выведения мочевой кислоты из организма. Рекомендуется при подагре, деформирующем спондилёзе, ожирении, атеросклерозе, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря.




Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,психология | Источник: http://www.aif.ru/food/products/koroleva_ovoshchey| Просмотров: 1737 | Добавил: iskra| | Теги: помощью, овощей., как, королева, Помолодеть, похудеть, свеклы? | Рейтинг: 4.3/19

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 2
2
1 Aelita   (16.10.2015 16:29)
Мне очень нравится по принципу морковки по-корейски делать свеклу по корейски... И можно свеклу с морковкой 1:1 по корейски.

Натереть свеклу (с килограмм), вылить в неё сок одного лимона, добавить специи: смесь трех перцев, молотый кориандр, гвоздику, чеснок (всё по наитию, кто острее любит, кто прянее) и ароматное подсолнечное масло (ложки 2-3). Дать настояться сутки в холодильнике.

Перед едой можно натертого яблока добавить - еще вкуснее станет...

И вообще - натертая свекла с натертым кисло-сладким яблоком, без ничего вообще (даже без соли) очень вкусная штука!

-1
2 Россиянин   (17.10.2015 06:35)
Виганы, опять свою культуру питания продвигают.
Когда до людей дойдет, что все овощи и фрукты нужно кушать, в том числе и мясо. Все это нужно и полезно для нашего организма в комплексе. Просто нужно знать меру.
И стоит открытым вопрос, а нужны ли вашему организму эти элементы, если вы их получаете из других продуктов.
И подобные псевдо научные статьи, в которых продукты разбирают на составляющие витамины и хим. элементы, могут принести не только пользу но и вред.
Эти, так называемые врачи умалчивают о простой вещи, что бы усвоился нашим организмом этот замечательны набор элементов, нужны связки с другими продуктами при соблюдении определенных условий. О которых врачи, только стали догадываться, а большинство до сих пор не знают и игнорируют.
Простой пример. Людям страдающим не хваткой кальция в организме, стали выписывать таблетки с кальцием. Чистый кальций практически не усваивается организмом. Какой то умник нашел, что для усвоения кальция нужна связка с витамином D3. Попробовали, усваивается но что-то плохо. Другие умники стали проводить эксперименты, выяснили дальше. Мало потреблять кальций с витамином, нужна физическая нагрузка и обязательно быть на солнце, хотя бы пару часов в день. И опять же отмечают, что даже эта связка и эти условия не обеспечивают полноценного усвоения кальция организмом.
Я советую, не мудрите, питайтесь полноценно. Что бы потом не оплачивать труд этих врачей.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрономия и космос [933]Безумный мир [1869]Войны и конфликты [1934]Гипотезы и версии [2521]
Дом,сад,кулинария [2575]Животные и растения [2086]Здоровье,психология [2922]История и археология [3073]
Мир вокруг нас [1655]Мировые новости [6426]Наука и технологии [616]Непознанное [2854]
НЛО,уфология [919]Общество [5136]Прогнозы ученых,исследования [419]Происшествия,чп,аварии [764]
Пророчества и предсказания [620]Российские новости [4850]Стихия,экология,климат [1859]Феномены и аномалии [531]
Фильмы и видео [4412]Частное мнение [4179]Это интересно! [2420]Юмор,афоризмы,притчи [2125]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3580]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск

НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 29
Пользователей: 29
Сейчас комментируют: 0

разместить баннерную рекламу в интернете

Мы комментируем

На форуме

Дух

(55)


Загрузка...

Интересное сегодня
Революция не нужна - Всё под контролем Высших Сил (1)
Астрономы: К Земле приближаются два гигантских астероида (0)
9 Впечатляющих Фильмов Года, Которые Не Удастся Сразу Выбросить Из Головы (0)
Ученые: Чай в пакетиках способен убить человека (0)
Я знаю дверь в другой мир (0)
В небе над Австрией образовалась светящаяся спираль (1)
Новый вирус кровавой лихорадки, который опасней чумы, убил девятилетнюю девочку (0)
Удивительно хрустящая сладость : Бискотти (0)
15 правил, которые должен знать каждый (0)
Кукуйская царица: Анна Монс и Петр Великий (0)

Новости готовят...

Новостей: 17624 Архив: 20317

Новостей: 6966 Архив: 2434

Новостей: 6722 Архив: 7294

Новостей: 5902 Архив: 10064

Новостей: 3265 Архив: 5193

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1396 Архив: 1

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936

Новостей: 946 Архив: 1139