Пятница, 07.08.2020, 00:41
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты

17:46
Рецепт на выходной: Грудки с грибами

Сегодня будем запекать куриные грудки, но не просто, а начинённые грибами и луком. Конечно всё это дело можно просто пожарить, но я предпочёл более здоровый вариант, запечь с не большим количеством оливкового масла…

Для этого нам потребуется следующее:

Куриная грудка, две половинки
Грибок — один, среднего размера
Одна небольшая луковица
Немного тимьяна
Два яйца 
Один зубчик чеснока
Панировочные сухари
Немного муки
Оливковое масло
Соль и перец

clip_image001

Шинкуем лук и грибы, достаточно мелко

clip_image002

И обжариваем основательно на оливковом масле с тимьяном, солью и перцем

clip_image003

Откладываем в сторону, чтобы немного остыло

clip_image004

Тем временем, берём грудку, отделяем малое филе и делаем вот такой боковой кармашек

clip_image005

Начиняем грибами и луком

clip_image006

и закрываем малым филе, так чтобы начинки не было видно

clip_image007

Дальше всё по порядку, взбиваем два яйца с давленным чесноком солью и перцем. Берём аккуратно грудки и обваливаем в яйце, затем в муке, опять в яйце и только потом в панировочных сухарях. Если делать это достаточно аккуратно, ничего не развалится и всё будет путём..

clip_image008

Выкладываем в смазанную оливковым маслом противень и поливаем сверху оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, минут так на 20

clip_image009

Тем временем можно приготовить гарнирчик, у меня картошка с грибами а из оставшейся яичной смеси и муки, я замесил тесто

clip_image010

и сделал вот такие шпецлы.. ну об этом в следующий раз

clip_image011

через 20 минут, грудки стоит аккуратно перевернуть

clip_image012

и они будут абсолютно готовы ещё минут через 10-15

clip_image013

Осталось всё выложить аккуратно на тарелку

clip_image014

а вот так это выглядит в разрезе

clip_image015

Приятного аппетита и отличного настроения!




Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Материал подготовлен: http://2planeta.ru| Просмотров: 310 | Добавил: Планета| | Теги: грибами, грудки, рецепт, выходной:, на | Рейтинг: 5.0/2

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4749]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7796]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [791]Гипотезы и прогнозы [4393]Дом,сад,кулинария [155]
Животные и растения [2693]Здоровье и красота [5573]Интересности и юмор [3676]
История и археология [3809]Космос, астрономия [1943]Мир вокруг нас [1909]
Наука и технологии [2109]Непознанное [3626]НЛО,уфология [1739]
Общество, в мире, новости [9321]Психология и отношения [55]Стихия, климат, экология [212]
Фильмы и видео [263]Частное мнения [56]Эзотерика и феномены [2026]