Да уж, Пантера, поверь...было все намного вкуснее. Из всех картинок захотелось "того" сыра.

А у нас ничего не было, кроме этой книги. Поэтому мы, насмотревшись картинок и наглотавшись слюны, шли на кухню, отрезали ломоть хлеба и с вареньем наедались от пуза!

А горбушку чёрного хлеба с солью и растительным маслом забыли?

Мы еще чесноком натирали.

Я помню в детстве был такой сыр, зеленый, твердый, в виде эскимо. Его терли на макароны, вкуснятина была, я даже так его грызла, теперь такого не вижу. А томатный сок в таких бутылках не помню, а вот разливной был, натуральный.

У вас была элитная кормушка, видать В советское время и зелёный сыр - это круто!
Люди кашу из гороха ели, и куриц синих пол-дня варили А у вас сыр зелёный был Это же Дор Блю, или ещё какой, который с плесенью

Маслята... аж слюну сглотнула

а я в банках помню тыквенный сок и напиток из груши-дички- оч вкусный

Ой, присмотрелась... это не маслята, а белые. Но какие маслята маринованные в баночках были...

Как вы вкусно все рассказываете..

У моих родителей до сих пор есть такая книженция

Алкоголь(деградант) здесь лишний.

В те времена водка была несравнимо лучше, а коньяк не с чем сравнить ныне...

Когда-то была моя любимая книга...

У меня даже тактильная память на обложку этого шедевра осталась, но увы рецептами удалось воспользоваться только спустя много лет.
Мир вашему дому и всех благ!

Всё течёт, всё меняется, однако
Но не всё так хорошо и вкусно было тогда
Потому что простота изготовления и вроде как натуральный вкус продуктов были из-за недостатка новых технологий консервации и хранения сырья. Но пищевая и химическая промышленность работали над устранением этого недостатка, просто люди об этом не знали в большинстве своём
И не так всё плохо сейчас, как многие думают
Потому что производить более натуральные продукты без применения химических веществ могут и в наше время, однако
Например: масло растительное нерафинированнное и не дезодорированное, как во времена СССР есть и сейчас.
Сухой кисель в брикетах, который можно было грызть - тоже сейчас есть.
Шпроты натруального копчения тоже сейчас есть.
Недавно купил печенье "Овсяное настоящее" - как во времена СССР изготовлено, по той же рецептуре, с использованием муки пшеничной и овсяной, сахара, тёртого изюма, масла сливочного и лимонной кислоты. Я этот пакет за 2 раза съел

Согласна. А то привыкли клеймить все магазинное без разбору. Состав читать нужно - и будет счастье

У меня тоже есть такая книга, храню, как память...Слушайте, ну как за столом все вместе посидели..и выпили, и закусили...Спасибо за компанию

Приятного аппетита!

Насколько известно, в те далёкие времена не было никаких ГМО и консервантов - всё только натуральное

Абсолютная правда про вкусовые ощущения.... Книжка тоже хранится, недавно с подругой рассматривали картинки и вспоминали... Кстати шпроты сейчас совсем не те - не натуральное копчение совсем и противные какие-то (обе отметили и поплевались чуток)...
А вот по корочке хлеба чёрного ленинградского, который с солью и подсолнечным пахучим маслом, помечтали-повспоминали; сейчас хлеба такого нет уже лет 15-20! Помнится в командировки ездили - всегда с собой брали и всегда оказывалось мало - уходил в первый же день-вечер по приезду, почему-то всем нравился: и в Кривом Роге, и в Комсомольске-на-Амуре, и в Хабаровске, и в Акатуе (Читинская обл., бывшая акатуевская каторга), и в Казахстане, и в Киргизии, и в Узбекистане... Короче, по всему СССР, где были наши предприятия (запроектированные и пущенные в эксплуатацию), куда мы ездили на пуск или надзор, - везде просили при случае привезти ленинградский хлеб...
Эх, воспоминания...

Да всё сейчас есть, что вы так плохо думаете о нашей промышленности
Питерские шпроты как тогда было 2-го сорта, так и сейчас. А хорошие шпроты были прибалтийские - так они и сейчас есть, натурального копчения, я только такие покупаю иногда.
А хлеб питерский круглый "Ленинградский" и сейчас можно купить, только называется он по-другому.

У меня есть эта книга.

Ну и чем эта книга отличается от американской тех же времён и до сегодня? Всё консервы, всё промышленное. То что было меньше химии и она была менее ядовитой сути дело не меняет, стринги и штаны с заниженным поясом до лобка тоже не сразу носили.

Всё промышленное- но всякую хрень в продукты не пихали- колбаса и тушёнка были из мяса, а молочное было от коровки, а не из пальмового масла!

Хорошо , предоставь тогда ГОСТы на консервы, молочную промышленную продукцию, и на выпечку

Дяденька Арий, вы мне ордер на арест не предъявили а уже допрашиваете!

какой я вам дяденька?я младше вас даже:p

и это не допрос - мне правда интересно посмотреть эти госты, не люблю я слова из воздуха