17:27 Рулетики из печеного перца с сыром и травами |
Простая и роскошная закуска всех времен и народов. В этих рулетиках гармонично соединяются сладковатый вкус печеного перца, солоноватый оттенок брынзы и пряные нотки петрушки и мяты. Безупречный внешний вид позволит вам подать блюдо очень эффектно. А если вы являетесь сторонниками здорового питания, то рулетики могут стать не просто закуской, но и полноценным суперполезным ужином. РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ Что нужно: 1 кг красного перца (желательно выбирать длинный узкий перец) 500 г среднесоленой брынзы 1 пучок петрушки полпучка мяты (если у вас нет мяты, но есть базилик, можно использовать его) 50 мл оливкового масла соль и перец – по вкусу Как готовить рулетики из печеного перца с сыром и травами: 1. Разогреть духовку до 180°С. 2. Перец вымыть, разложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до готовности. Время от времени перец стоит переворачивать. Для правильной текстуры он должен стать мягким, а по бокам коричневым. 3. Готовый перец переложить в миску либо целлофановый пакет, который следует завязать и дать остыть. Эта процедура позволит легче очистить перец. 4. Остывший перец очистить, удалить семена и нарезать на длинные полоски 4–5 см.
5. Петрушку и мяту мелко нарубить. Смешать с нарезанной брынзой, оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно размять вилкой.
6. Выложить на полоски перца подготовленную начинку. Свернуть небольшие рулеты. По желанию сбрызнуть оливковым маслом и как следует охладить. 7. Рулетики из печеного перца с сыром и травами готовы! |
|
Всего комментариев: 1 | ||
| ||
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [792] | Гипотезы и прогнозы [4408] | Дом,сад,кулинария [161] |
Животные и растения [2698] | Здоровье и красота [5577] | Интересности и юмор [3680] |
История и археология [3890] | Космос, астрономия [1978] | Мир вокруг нас [1929] |
Наука и технологии [2128] | Непознанное [3662] | НЛО,уфология [1739] |
Общество, в мире, новости [9408] | Психология и отношения [56] | Стихия, климат, экология [223] |
Фильмы и видео [277] | Частное мнения [58] | Эзотерика и феномены [2030] |