00:05 Салат на новый год "Колокольчик", рецепт новогоднего оливье |
Ведь на наших плечах, уважаемые хозяюшки, лежит огромная ответственность подготовить и оформить праздничный стол. А это задача не из лёгких! Сколько информации нужно просмотреть, чтобы найти что-то красивое, вкусное. Давайте приготовим самый любимый салат оливье с колбасой и красиво оформим наш новогодний салат. Этот, проверенный годами, салат оливье точно покорит всех гостей своим замечательным вкусом, а необычное оформление добавит яркости нашему салату на новый год. Итак, начинаем приготовление салата оливье с колбасой. Ингредиенты для приготовления салата оливье "Колокольчик": - картофель 3 штуки, - морковка 1 штука, - яйца куриные 5 штук, - огурец свежий 1 штука, - огурец кислый 4 штуки, - горошек консервированный 1 банка, - кукуруза консервированная 0,5 банки, - колбаса варёная 500 грамм, - соль по вкусу, - майонез 150 грамм. Для украшения: - твёрдый сыр 100 грамм, - укроп 1 пучок, - зёрна граната 10 грамм, - оливки без косточки чёрные 1 штука. - крабовые палочки 1 штука. Рецепт приготовления салата оливье с колбасой:Для начала подготовим ингредиенты по рецепту салата оливье. Прежде чем начинать готовить, давайте отварим овощи и куриные яйца. Овощи хорошо промоем, опускаем в кипящую воду и варим до готовности. Если они готовы, то хорошо прокалываются острым предметом. Куриные яйца опускаем в подсоленную кипящую воду и варим 10 минут с момента закипания. Остужаем в проточной воде. Варёную картофель остужаем, очищаем от кожицы. Нарезаем мелкими кубиками. Помещаем в глубокую посуду, так как салатной массы будет много. Мне больше нравится мелкая нарезка в этом салате. Морковь остужаем и очищаем от кожицы. Также нарезаем небольшими кубиками. Если у вас есть в наличии тёрка со специальными насадками, можно воспользоваться её услугами. Тогда вся нарезка будет одинаковой формы. Добавляем к картошке. Колбасу выбирайте на свой вкус, главное, чтобы она была качественная, не из дешёвой продукции. Нарезаем также и добавляем к остальным ингредиентам. Свежий и кислый огурец измельчаем до мелкого размера и вводим в салатную массу. С горошка и кукурузы сливаем жидкость, куриные яйца нарезаем мелко. Добавляем в салатную смесь. Все составляющие салата нарезаны. Осталось приправить солью и майонезом. Так как у нас большое количество салата, предлагаю большую часть отложить в холодильник, а меньшую часть оформить к подаче на стол. Заправляем майонезом, выкладываем на плоское блюдо и формируем колокольчик. Можно сформировать любую фигурку.
Твёрдый сыр натрём на мелкой тёрке и со всех сторон украшаем салатную массу. Морковку свежую нарезаем тонкой соломкой, и выкладываем циферки. Чтобы морковка была не упругая, можно было легко сформировать цифры, отправляем её на пару секунд в микроволновку. Внизу выкладываем веточки свежего укропа. Колокольчик украшаем зёрнами граната. К колокольчику, внизу прикрепляем важные детальки с оливки и крабовой соломки. Новогодний салат оливье на 2015 год готов. Хорошего вам праздника! |
|
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
Частное мнение [4913] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [768] | Гипотезы и прогнозы [4320] | Дом,сад,кулинария [45] |
Животные и растения [2631] | Здоровье и красота [5396] | Интересности и юмор [3612] |
История и археология [3531] | Космос, астрономия [1791] | Мир вокруг нас [1788] |
Наука и технологии [1974] | Непознанное [3440] | НЛО,уфология [1734] |
Общество, в мире, новости [7751] | Психология и отношения [31] | Стихия, климат, экология [54] |
Фильмы и видео [83] | Частное мнения [34] | Эзотерика и феномены [1971] |