02:51 Чеснок обладает мощнейшим антимикробным действием |
|
Чесночный сок содержит в себе биологически активные вещества, оказывающие противомалярийное, фунгицидное (противогрибковое), противопротозойное, противовирусное и противовоспалительное действие. Чеснок обладает фитонцидами, убивающими или подавляющими рост бактерий. Так вот, за последнее десятилетие не единожды было доказано, что чеснок тормозит процветание бактериальных колоний, сообщает «Наука и жизнь». Учёные из Университета Копенгагена выяснили причину данного явления. Она кроется в наличии сероорганической молекулы под названием ахоин (в переводе с испанского «ajo» означает «чеснок»). В статье, опубликованной в журнале Scientific Reports, эксперты рассказывают о том, как именно это соединение действует. Опыты с бактериями – золотистым стафилококком и синегнойной палочкой – продемонстрировали, что из-за ахоина бактериальные клетки не имеют возможности общаться друг с другом – вещество из чеснока подавляет активность молекул, с помощью которых микробы «передают» друг другу нужные послания. А патогенность (это видовой признак микроорганизма, выражающийся в его способности вызывать заболевание у макроорганизма) бактерий в том-то и выражается, что во многом зависит от того, смогут ли они в своей колонии «договориться» друг с другом о совместных действиях. В конкретном случае ахоин разрушает коммуникаций бактерий, и они начинают хуже размножаться. Результаты тем интересны, что стафилококк и синегнойная палочка – абсолютно разные во всем, и при борьбе с ними обычно используют разные методы и лекарства. А здесь выходит, что на две бактерии эффективно применение чесночных молекул. Ахоин уже запатентован в качестве противомикробного средства, предполагается, что он будет особенно будет против хронических инфекций |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1009] | Астрономия и космос [1381] | Безумный мир [2047] |
| Войны и конфликты [2282] | Гипотезы и версии [3767] | Дом,сад,кулинария [3819] |
| Животные и растения [2622] | Здоровье,психология [4567] | История и археология [4517] |
| Мир вокруг нас [2100] | Мировые новости [7465] | Наука и технологии [855] |
| Непознанное [4023] | НЛО,уфология [1247] | Общество [7460] |
| Прогнозы ученых,исследования [753] | Происшествия,чп,аварии [1261] | Российские новости [5770] |
| Стихия,экология,климат [2644] | Феномены и аномалии [923] | Фильмы и видео [6189] |
| Частное мнение [4837] | Это интересно! [3228] | Юмор,афоризмы,притчи [2358] |
АРХИВ САЙТА:
| История и археология [3476] | Здоровье,психология [5328] | Наука и технологии [1958] |
| Новости космоса,астрономия [1768] | НЛО,уфология [1727] | Пророчества и предсказания [737] |
| Гипотезы и версии [4280] | Непознанное [3383] | Животные и растения [2599] |
| Общество [7515] | Эзотерика и астрал [1964] | Интересности и юмор [3579] |
| Безумный мир [2030] | Мир вокруг нас [1757] |