08:23 Какая диета полезней для здоровья: вегетарианская или средиземноморская |
|
Средиземноморская диета, безусловно, считается одной из самых здоровых в мире. Она включает разнообразные овощи-фрукты, орехи, цельные злаки, оливковое масло и полезный белок. Она ограничивает употребление мяса, полуфабрикатов и сладостей. Тем не менее, новое исследование, опубликованное в журнале Circulation, показало, что вегетарианские диеты могут быть столь же хорошими для поддержания здоровья сердца. В исследовании итальянских ученых участвовало 100 здоровых взрослых, хотя и с избыточным весом. Зона риска сердечно-сосудистых заболеваний для участников колебалась от низкой до средней степени. Половина группы придерживалась средиземноморской диеты, а другая – вегетарианской, которая исключает употребления мяса и рыбы, но включает яйца и молочные продукты. Через три месяца они поменялись диетами. Во время и после обоих этапов исследования каждый участник регулярно обследовался. Исследователи обнаружили, что обе диеты были полезны для поддержания здоровья сердца, но по-разному. Вегетарианская диета способствовала существенному снижению «плохого» холестерина, из-за которого образуются бляшки в артериях, что в итоге может привести к сердечному приступу и инсульту. Между тем средиземноморская диета способствовала снижению уровня триглицеридов (производные глицерина и высших жирных кислот), повышенное содержание которых может быть фактором риска для возникновения болезней сердца. «Обе диеты, как вегетарианская, так и средиземноморская, способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, если придерживаться их в течение трех месяцев. И мы смогли доказать это», — говорит автор исследования Франческо Софи. Ученые также обнаружили, что обе диеты привели к умеренному снижению массы тела и жировых отложений. При соблюдении любой из диет участники теряли в среднем около двух килограммов. Что ж, этого и следовало ожидать, поскольку эти две диеты имеют много общего, они обе включают цельные злаки, овощи, фрукты, бобовые и орехи. Хотя вегетарианцы не едят мясо и рыбу, это компенсируется употреблением бо̀льшего количества фасоли, орехов, яиц и молочных продуктов. Тем не менее, упомянутые диеты достаточно разные, и это говорит о том, что универсальной «лучшей» диеты не существует, и что есть множество способов добиться хорошего здоровья с помощью правильного питания. «Теперь мы можем предложить два способа профилактики сердечно-сосудистых и других заболеваний», — говорит профессор Софи. «И оба одинаково полезны» |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3946] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4749] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7796] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4912] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [781] | Гипотезы и прогнозы [4349] | Дом,сад,кулинария [88] |
| Животные и растения [2649] | Здоровье и красота [5432] | Интересности и юмор [3639] |
| История и археология [3610] | Космос, астрономия [1829] | Мир вокруг нас [1820] |
| Наука и технологии [2018] | Непознанное [3509] | НЛО,уфология [1736] |
| Общество, в мире, новости [8092] | Психология и отношения [42] | Стихия, климат, экология [105] |
| Фильмы и видео [151] | Частное мнения [47] | Эзотерика и феномены [1984] |