Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Среда, 23.01.2019, 14:58
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Вот как ЛЕГКО и ПРОСТО выбрать натуральные СУХОФРУКТЫ Маленькие ХИТРОСТИ с пользой для ЗДОРОВЬЯ (0)
Неожиданные ФАКТЫ о КРАСНОЙ ИКРЕ Причины которые заставят пересмотреть вас отношение к красной икре (0)
Несколько СЕКРЕТОВ Как не купить ПЛОХИЕ СЕМЕНА на посадку Дачные СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ огородникам (0)
ГЛАВНАЯ ТАЙНА ПИРАМИД Пирамиды или Гробницы? (0)
Самые шокирующие гипотезы. Что нас ждет в 2019 году? (21. 01. 2019) (0)
Почему перестали бурить Кольскую скважину? (0)
Протесты во Франции: страна на пороге революции? (0)
Трампу запретили выводить США из НАТО (0)
Рядом с одним из курортов в Турции произошло землетрясение (0)
В Китае обнаружен самый глубокий на Земле природный колодец (0)
Путин и Эрдоган "сверят часы по Сирии" (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 23 ЯНВАРЯ (0)
ГОРОСКОП НА 23 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА. ЛУНА СЕГОДНЯ 23.01.2019 (0)
ПРАЗДНИКИ 23 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА (0)
Эксперты рассказали о последствиях отказа писать от руки для мозга (0)
Тайны Чапман. Мой предок - динозавр (21.01.2019) (0)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2752
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9623
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9467
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования


Календарь

Астрология, пророчества [805]Астрономия и космос [1172]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2161]
Гипотезы и версии [2916]Дом,сад,кулинария [3395]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3951]
История и археология [3950]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7084]Наука и технологии [706]
Непознанное [3409]НЛО,уфология [1118]Общество [6539]Прогнозы ученых,исследования [592]
Происшествия,чп,аварии [1037]Российские новости [5354]Стихия,экология,климат [2293]Феномены и аномалии [758]
Фильмы и видео [5417]Частное мнение [4545]Это интересно! [2781]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


15:49
Продажи искусственного мяса начнутся в ближайшие пять лет

Команда голландских учёных, которой удалось вырастить "мясо в пробирке", надеется начать коммерческую реализацию своей продукции в течение ближайших пяти лет.

Исследователи создали компанию Mosa Meat, в которой ныне работают 25 учёных, лаборантов и административный персонал. В ближайшем будущем они планируют сделать мясо для гамбургеров вкуснее и дешевле.

Напомним, что два года назад первый бургер с искусственным мясом был приготовлен и продегустирован в Лондоне. Стоимость его составила 215 тысяч фунтов стерлингов (на то время около 11 миллионов рублей). Искусственное мясо было выращено профессором Марком Постом (Mark Post) в его лаборатории при Маастрихтском университете в Нидердандах.

"Я уверен, что наш продукт окажется на рынке уже в течение следующих пяти лет, – считает учёный. – Несмотря на его первоначально высокую цену, в дальнейшем искусственное мясо будет дешеветь из-за высокого спроса на него и массового производства этого продукта".

"Без сомнения, всё больше и больше людей будут покупать наш продукт по этическим соображениям", – уверен Питер Верстрейт (Peter Verstrate), возглавивший новую компанию.

Искусственное мясо создаётся из стволовых клеток, являющихся по сути шаблонами, из которых в дальнейшем развиваются специализированные ткани, например, клетки нервной ткани или клетки кожи.

Большинство исследователей, работающих в этой области, пытаются выращивать человеческие ткани для трансплантации, чтобы заменять изношенные или больные мышцы, нейроны или хрящи. А вот профессор Пост решил воспользоваться данной технологией для создания съедобной искусственной говядины.

Исследователь утверждает, что решил найти способ удовлетворить растущий спрос на мясо. Чтобы сделать это традиционными методами ведения сельского хозяйства, необходимо будет использовать больше энергии, водных и земных ресурсов. Как следствие, это может существенно увеличить выбросы парниковых газов.

Процесс производства в лаборатории Поста начинается с того, что стволовые клетки извлекаются из мышечной ткани коровы. В лаборатории их культивируют в среде, содержащей питательные химические веществами, стимулирующие рост, что помогает им развиваться и размножаться.

Спустя три недели у учёных на руках оказывается более миллиона стволовых клеток, из которых затем создаются небольшие полоски мышц около сантиметра в длину и нескольких миллиметров в ширину.

Эти небольшие полоски кропотливо соединяют, окрашивают и смешивают с жиром, в результате чего и получается "мясо из пробирки". Эксперты, присутствовавшие на дегустации искусственного бургера, сказали, что вкус почти не отличим от настоящего, хотя выращенное в лаборатории мясо несколько уступает природному в сочности.

"Мясо, представленное на дегустации в 2013 году, ещё не было нашим финальным продуктом, – успокаивает Верстрейт. – Оно состояло из белка и мышечных волокон. Однако в мясе ещё множество компонентов – кровь, жировая соединительная ткань, и всё это формирует вкус и текстуру. В то время у нас ещё не было всего этого".

В будущем исследователи также планируют найти пути создания стейков и отбивных с помощью технологий 3D-печати.





Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Наука и технологии | Источник: http://www.city-n.ru/view/366948.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su| Просмотров: 906 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Пять, искусственного, мяса, ближайшие, начнутся, продажи, лет | Рейтинг: 4.0/5

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 3
1
1 Ромашка   (19.10.2015 17:45)
"Стоимость его составила 215 тысяч фунтов стерлингов (на то время около 11 миллионов рублей)...
в дальнейшем искусственное мясо будет дешеветь из-за высокого спроса на него и массового производства этого продукта...
"Без сомнения, всё больше и больше людей будут покупать наш продукт по этическим соображениям"

"Процесс производства в лаборатории Поста начинается с того, что стволовые клетки извлекаются из мышечной ткани коровы..."
Как невинно! angel2 angry

"Самый богатый источник стволовых клеток (СК) - это ткань эмбриона. Когда оплодотворенная яйцеклетка начинает делиться, образуются первые тотипотентные стволовые клетки, которые могут превращаться в любую ткань..."

"...Медсестры мне рассказывали, что гинекологи в других родовспомогательных учреждениях уговаривали женщин сделать аборт или вызвать преждевременные роды, убеждая, что ребенок якобы может родиться нездоровым и рисковать не стоит. Женщины на это шли. Никто из них не знал, что делали потом с младенцами." http://slavanthro.mybb3.ru/viewtopic.php?t=6966

butcher admin

2
2 Aelita   (19.10.2015 19:13)
Я вот не пойму истерии со жраньём мяса. Не ем мяса уже много лет. Уже более 2х лет не ем ни рыбы ни яиц, и уже очень давно молочное ем крайне редко - раза 2 в месяц (то салат со сметаной, то сыром посыплю фаршированные орехами и луком грибы) и здоровье только улучшается.

Более того, ученые уже выяснили (настоящие ученые, а не британские), что если правильно построить веганский рацион (зелени много, проростков, бобовых, зерновых, овощей и фруктов, а не только веган-гамбургеры) - то необходимости в продуктах животного происхождения не возникает вообще.

А нагрузка на планету от получения веганской пищи на порядки меньше, чем от получения мяса.

Зачем изгаляться с получением мяса в пробирке? Может лучше понастроить теплиц, чтобы и зимой люди могли есть качественную зелень (шпинат, салат и т.д)?

Ну как-то смахивает на идиотизм и удовлетворение пищевого онанизма - ведь по сути в мясе нет ничего уникального и невосполнимогого из растений...

З.Ы. для тех кто тут про В12 всптмнит - проростки пшеницы и пивные дрожжии... tongue

-4
3 jinsan   (19.10.2015 19:48)
А я вот не пойму истерии по поеданию растений angry Они такие же живые организмы как и животные и грибы и все остальные. Кто-то ест только мясо, кто-то только растения, а остальные и то и другое, и не надо навязывать всем свои кулинарные пристрастия angry Проростки пшеницы это же органы размножения растений, как Вы можете есть их???!!! biggrin

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [805]Астрономия и космос [1172]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2161]
Гипотезы и версии [2916]Дом,сад,кулинария [3395]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3951]
История и археология [3950]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7084]Наука и технологии [706]
Непознанное [3409]НЛО,уфология [1118]Общество [6539]Прогнозы ученых,исследования [592]
Происшествия,чп,аварии [1037]Российские новости [5354]Стихия,экология,климат [2293]Феномены и аномалии [758]
Фильмы и видео [5417]Частное мнение [4545]Это интересно! [2781]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 27
Пользователей: 27
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Загрузка...

Интересное сегодня
Почему перестали бурить Кольскую скважину? (0)
Самые шокирующие гипотезы. Что нас ждет в 2019 году? (21. 01. 2019) (0)
Протесты во Франции: страна на пороге революции? (0)
Рядом с одним из курортов в Турции произошло землетрясение (0)
ГОРОСКОП НА 23 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА. ЛУНА СЕГОДНЯ 23.01.2019 (0)
ГЛАВНАЯ ТАЙНА ПИРАМИД Пирамиды или Гробницы? (0)
Эксперты рассказали о последствиях отказа писать от руки для мозга (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 23 ЯНВАРЯ (0)
В Китае обнаружен самый глубокий на Земле природный колодец (0)
Трампу запретили выводить США из НАТО (0)

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 11392 Архив: 10063

Новостей: 11089 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1300 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936