23:22 «Умное» пирожное: секреты приготовления десерта, который прославился своей оригинальностью. |
Это пирожное уже успело прославиться благодаря средствам массовой информации. О нëм частенько говорят с экранов телевизоров, в кулинарных блогах и форумах в Интернете. Если ты до сих пор не слышал про это пирожное или еще не успел его попробовать, то наша статья для тебя! Почему же его называют «умным»? Всë дело в том, что для этого пирожного не нужно отдельно готовить основу из теста, начинку и глазурь. В процессе выпекания одна сплошная основа начнет самостоятельно делиться на слои: нежный бисквит, заварной крем и ванильное суфле! Правда, даже известные повара признаются, что с первого раза правильно приготовить «умное» пирожное у них не получалось. Как говорится, везде нужна практика, но кто знает, может, у тебя выйдет с первого раза?  Ингредиенты: 100 г пшеничной муки; 4 яйца; 500 мл молока; 150 г сахара; 15 г ванильного сахара; 125 г сливочного масла. Способ приготовления: 1. Растопи и охлади масло. 2. Раздели яйца на белки и желтки. 3. Желтки взбей с сахаром и ванильным сахаром. 4. Добавь масло и снова взбей. 5. Постепенно добавляй муку. Хорошо размешай. 6. Влей теплое молоко и хорошо размешай. 7. Добавь взбитые в стойкую пену белки. 8. Форму смажь сливочным маслом и осторожно вылей тесто. 9. В предварительно разогретой до 180 °С духовке выпекай 45 минут. Примечание: При выпекании нельзя открывать духовой шкаф, так как это может испортить «умное» пирожное! Если ты всë сделал правильно, то пирожное получится с тремя видимыми слоями. Приятного аппетита!  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1015] | Астрономия и космос [1389] | Безумный мир [2050] |
| Войны и конфликты [2284] | Гипотезы и версии [3781] | Дом,сад,кулинария [3839] |
| Животные и растения [2626] | Здоровье,психология [4587] | История и археология [4536] |
| Мир вокруг нас [2105] | Мировые новости [7481] | Наука и технологии [861] |
| Непознанное [4045] | НЛО,уфология [1249] | Общество [7515] |
| Прогнозы ученых,исследования [760] | Происшествия,чп,аварии [1269] | Российские новости [5802] |
| Стихия,экология,климат [2664] | Феномены и аномалии [928] | Фильмы и видео [6209] |
| Частное мнение [4845] | Это интересно! [3239] | Юмор,афоризмы,притчи [2362] |
АРХИВ САЙТА:
| История и археология [3476] | Здоровье,психология [5328] | Наука и технологии [1958] |
| Новости космоса,астрономия [1768] | НЛО,уфология [1727] | Пророчества и предсказания [737] |
| Гипотезы и версии [4280] | Непознанное [3383] | Животные и растения [2599] |
| Общество [7515] | Эзотерика и астрал [1964] | Интересности и юмор [3579] |
| Безумный мир [2030] | Мир вокруг нас [1757] |