11:42 Божественное варенье |
|
Варенье просто божественное и готовить просто! Ингредиенты 6 апельсинов 3 лимона 1 кг сахарного песка Шаги Шаг 1 Шаг 2 Фрукты моем в горячей воде щеткой, оставляем в большом количестве холодной воды надолго Шаг 3 Далее вскипятим воду, и все эти фрукты окунем в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти. Потом сразу опускаем в холодную воду, охлаждаем, срезаем тонко цедру, режем ее мелкой соломкой Шаг 4 Плоды очищаем от белой мякоти, нарезаем тонкими кольцами, вынимаем косточки. Внимание! Ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет! Шаг 5 В тазик, где оно будет вариться наливаем два бокальчика воды и высыпаем 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываем в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляем огонь до самого-самого и увариваем не менее часа, проверяя каплей на тарелке. Если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает, то варенье готово Шаг 6 Банки подготавливаем. Варенье раскладываем по банкам, но не закатываем крышками, остынут и тогда закрываем. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1058] | Астрономия и космос [1441] | Безумный мир [2059] |
| Войны и конфликты [2306] | Гипотезы и версии [3859] | Дом,сад,кулинария [3930] |
| Животные и растения [2653] | Здоровье,психология [4727] | История и археология [4632] |
| Мир вокруг нас [2150] | Мировые новости [7557] | Наука и технологии [884] |
| Непознанное [4172] | НЛО,уфология [1261] | Общество [7738] |
| Прогнозы ученых,исследования [791] | Происшествия,чп,аварии [1298] | Российские новости [5846] |
| Стихия,экология,климат [2720] | Феномены и аномалии [940] | Фильмы и видео [6297] |
| Частное мнение [4895] | Это интересно! [3297] | Юмор,афоризмы,притчи [2388] |
АРХИВ САЙТА:
| История и археология [3476] | Здоровье,психология [5328] | Наука и технологии [1958] |
| Новости космоса,астрономия [1768] | НЛО,уфология [1727] | Пророчества и предсказания [737] |
| Гипотезы и версии [4280] | Непознанное [3383] | Животные и растения [2599] |
| Общество [7515] | Эзотерика и астрал [1964] | Интересности и юмор [3579] |
| Безумный мир [2030] | Мир вокруг нас [1757] |