Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | ФОРУМ | Планета Тайн | Из жизни.ру | НАША ПЛАНЕТА | Модераторы: Pantera; IgChad | Контакты
Среда, 23.01.2019, 15:37
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS



Форма входа
Логин:
Пароль:


Другие наши новости


Здесь для вас:

Загрузка...

Планета в контакте

Новости сегодня
Пышные ПИРОЖКИ как у бабушки по ОРИГИНАЛЬНОМУ РЕЦЕПТУ от которых трудно оторваться Вкусный РЕЦЕПТ (0)
Вот как ЛЕГКО и ПРОСТО выбрать натуральные СУХОФРУКТЫ Маленькие ХИТРОСТИ с пользой для ЗДОРОВЬЯ (0)
Неожиданные ФАКТЫ о КРАСНОЙ ИКРЕ Причины которые заставят пересмотреть вас отношение к красной икре (0)
Несколько СЕКРЕТОВ Как не купить ПЛОХИЕ СЕМЕНА на посадку Дачные СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ огородникам (0)
ГЛАВНАЯ ТАЙНА ПИРАМИД Пирамиды или Гробницы? (0)
Самые шокирующие гипотезы. Что нас ждет в 2019 году? (21. 01. 2019) (0)
Почему перестали бурить Кольскую скважину? (0)
Протесты во Франции: страна на пороге революции? (0)
Трампу запретили выводить США из НАТО (0)
Рядом с одним из курортов в Турции произошло землетрясение (0)
В Китае обнаружен самый глубокий на Земле природный колодец (0)
Путин и Эрдоган "сверят часы по Сирии" (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 23 ЯНВАРЯ (0)
ГОРОСКОП НА 23 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА. ЛУНА СЕГОДНЯ 23.01.2019 (0)
ПРАЗДНИКИ 23 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА (0)
Эксперты рассказали о последствиях отказа писать от руки для мозга (0)
Тайны Чапман. Мой предок - динозавр (21.01.2019) (0)

Активность на форуме

Постов на форуме: 11986
Группа: Друзья Нашей Планеты

Постов на форуме: 6667
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 4073
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 3702
Группа: Модераторы

Постов на форуме: 3567
Группа: Проверенные

Постов на форуме: 2752
Группа: Модераторы

Великие комментаторы:
Надёжа
Комментариев: 14217
Группа: Проверенные
Bujhm0709
Комментариев: 11169
Группа: Друзья
Микулишна
Комментариев: 10680
Группа: Друзья Нашей Планеты
kotik
Комментариев: 9623
Группа: Проверенные
ДревлЯнИнЪ
Комментариев: 9467
Группа: Проверенные
hawker
Комментариев: 7698
Группа: Проверенные


Статистика



Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования


Календарь
«  Январь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Астрология, пророчества [805]Астрономия и космос [1172]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2161]
Гипотезы и версии [2916]Дом,сад,кулинария [3395]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3952]
История и археология [3950]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7084]Наука и технологии [706]
Непознанное [3409]НЛО,уфология [1118]Общество [6539]Прогнозы ученых,исследования [592]
Происшествия,чп,аварии [1037]Российские новости [5354]Стихия,экология,климат [2293]Феномены и аномалии [758]
Фильмы и видео [5417]Частное мнение [4545]Это интересно! [2781]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


08:23
«Холодная диета». Надо ли запасать калории зимой?

Как правильно питаться зимой и не только, рассказывает доцент кафедры эндокринологии Первого МГМУ им. Сеченова, кандидат медицинских наук Олеся Гурова.

Люди не медведи

Юлия Борта, АиФ.ru: Олеся Юрьевна, почему зимой многие набирают вес? Может быть, у нас, как у медведей, замедляется обмен веществ в холодное время года?

Олеся Гурова: Действительно, длительное воздействие низких температур приводит к тому, что в организме человека усиливается термогенез (выделение тепла из жировых клеток) что направлено прежде всего, на поддержание температуры тела. Однако для того, чтобы запустить такой процесс «сжигания жира», необходимо длительное пребывание в холоде, в то время как для людей c приходом зимы ничего глобально не меняется: мы постоянно находимся либо в теплых помещениях, либо в теплой одежде. В отличие от животных (например, медведей, которые, впадая в спячку, только расходуют накопленную энергию) мы постоянно «пополняем» запасы. Более того, в зимнее время уровень нашей физической активности существенно снижается. Поэтому не стоит успокаивать себя тем, что набор массы тела в зимнее время оправдан или неизбежен, это лишь следствие того, что человек потребляет больше калорий, чем может потратить.

— И тем не менее зимой хочется больше сладкого, жирного. Отчего так?

— Это всего лишь проявление нарушений пищевого поведения, которое не связано с временем года. Сложно представить себе человека, у которого тяга к сладкому и жирному появляется только зимой, а в другое время пищевые пристрастия совсем иные. Можно предположить, что в далёкие времена, когда возможность добыть пищу в лесу, особенно зимой, была не всегда, природа могла предусмотреть подобный механизм: холод активизирует процессы, которые заставляют человека больше есть, чтобы при наступлении голодного времени он мог за счёт накопленных запасов жира питаться. Но тогда человеку надо было выживать. В современной жизни невозможно представить себе отсутствие еды. И все то, что человек будет запасать, не успеет израсходоваться. Поскольку сейчас у нас еды вокруг полно, вероятные эволюционные механизмы (если они у кого-то сохранились) работают против человека.

— Правда ли, что у человека есть вредный белый жир и полезный бурый жир, который расщепляет белый? Тогда лучше запасать бурый жир? Как это сделать?

— В нашем организме действительно есть два вида жира: белый и бурый. Белый запасает «лишнюю» энергию, которая может пригодиться в чрезвычайных обстоятельствах, например, в ситуации голода. Бурый жир, наоборот, высвобождает эту энергию, чтобы обеспечить постоянный уровень температуры тела. Больше всего бурого жира в организме новорожденных: это позволяет поддерживать младенцам терморегуляцию, пока ее системы еще не сформированы полностью. У взрослых его гораздо меньше. Если бы существовали эффективные способы увеличить количество бурого жира в организме взрослых, можно было бы влиять на природные механизмы борьбы с ожирением. Есть отдельные работы, показывающие влияние физической нагрузки на преобразование белого жира в бурый, однако эффективных способов, которые могли бы применяться в клинической практике, нет.

— Когда не получается похудеть, многие люди начинают искать причину в гормонах, скрытых заболеваниях и т. д.

— Это скорее заблуждение. Эндокринные заболевания (например, болезни надпочечников или щитовидной железы) могут приводить к незначительному набору массы тела или перераспределению подкожной жировой клетчатки, но это не будет их единственным проявлением и в клинической картине будут преобладать другие (нередко более грозные) симптомы. Как это ни банально, в подавляющем большинстве случаев причиной ожирения является неправильное питание и гиподинамия, реализованные на фоне генетической предрасположенности к данному заболеванию. Сегодня мы не отрицаем, что такая предрасположенность существует, но реализуется она под воздействием факторов окружающей среды.

— Прочитала, что высокий уровень инсулина тоже может препятствовать похудению. А как его снизить?

— Любой лабораторный показатель, будь то инсулин или какой-то другой, не может рассматриваться сам по себе, отдельно от всего остального. Мы лечим не лабораторные показатели. Мы лечим конкретного пациента и его заболевание. Это правда: у большинства людей с ожирением уровень инсулина будет повышен. Но это не отдельная болезнь, это проявление плохой чувствительности к инсулину (инсулинорезистентности) в условиях избытка жировой ткани (ожирения). Поджелудочная железа начинает вырабатывать его больше и больше, пытаясь покрыть возникающий в этих условиях относительный дефицит инсулина. Поэтому лечение сводится к снижению массы тела, а не назначению препаратов, «снижающих уровень инсулина». Например, нередко таким пациентам назначают метформин, в то время как показания к его применению появляются только тогда, когда вся эта поломка нарушений углеводного обмена приведет к диабету или предиабету.

— Можно ли себе всё-таки позволить лишнее в праздники, а потом устроить, скажем, пару разгрузочных дней, чтобы сбросить наеденные калории?

— Разочарую. У здорового образа жизни не бывает «выходных» дней. Новогодние праздники не стоит рассматривать как некую поблажку, чтобы поесть от души, а потом бесследно нивелировать последствия разгрузочными днями. Такие колебания массы тела крайне неблагоприятно сказываются в целом на здоровье организма. Например, есть исследования, которые показали: у людей, уже имеющих заболевания сердца и сосудов, такие «качели» с весом (похудел на несколько килограммов, потом набрал) приводят к ухудшению состояния сердца.

Почему-то считается, что правильное питание — это невкусная еда и постоянные запреты. Это далеко не так. Например, поменяв сливочное масло на авокадо (мякоть которого тоже можно намазывать на хлеб), колбасу — на мясо птицы или рыбу, мы не станем питаться менее вкусно. Когда речь заходит о «вредных продуктах», стоит помнить о том, что сокращение их количества в рационе — уже важный шаг на пути к здоровью. Когда мы говорим о снижении и поддержании массы тела, наиболее важно сколько мы едим.

Если речь идет о благоприятном воздействии еды на организм, то становится важным то, что мы едим. Сегодня в основу правильного питания заложен средиземноморский стиль, показавший свою эффективность в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Его основа — цельнозерновые крупы, макароны твердых сортов, овощи и фрукты. Далее — обязательно рыба, минимум красного мяса (его лучше заменить на птицу), растительные масла и орехи. Часто задают вопрос: а применима ли такая диета в нашей полосе, ведь мы же не в Средиземноморье живём? Ответ — да, вполне.

— А какие сладости поставить на стол вместо тортов и конфет?

— Если раньше врачи советовали сладости заменять просто свежими фруктами, то сейчас есть много вкусных и полезных десертов из фруктов, которые, меняя форму, создают для человека разнообразие. Это фруктовые снеки, то есть высушенные кусочки апельсинов, яблок, слив, ягоды, пастила без сахара, фруктовые желе, низкокалорийное мороженое, cорбеты и т. д. Кроме того, существует масса способов готовить выпечку, используя только полезные продукты.

Правила правильного питания

Пейте воду, несладкий кофе и чай, но откажитесь от соков и любых напитков, содержащих сахар.Употребляйте в пищу не менее трех порций овощей в день, включая зеленые листовые салаты.Ешьте не менее трех порций фруктов в день .Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу, рису или макаронным изделиям из цельного зерна пшеницы вместо белого хлеба, риса или макаронных изделий из рафинированной белой муки высших сортов.Вместо насыщенных жиров (сливочного и топленого масла, животного жира, кокосового и пальмового масла) употребляйте ненасыщенные жиры: оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное масло.Для перекуса используйте 3-4 ореха, один свежий фрукт или йогурт без сахара.Сократите количество алкоголя до двух стандартных порций в день.Отдавайте предпочтение постному белому мясу, птице, рыбе, откажитесь от обработанного мяса.



Оцените материал:



ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,психология | Источник: http://aif.ru| Просмотров: 88 | Добавил: Pantera| | Теги: запасать, диета»., надо, «Холодная, ли, калории, зимой? | Рейтинг: 0.0/0

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...

По этой теме смотрите:




ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [805]Астрономия и космос [1172]Безумный мир [1923]Войны и конфликты [2161]
Гипотезы и версии [2916]Дом,сад,кулинария [3395]Животные и растения [2384]Здоровье,психология [3952]
История и археология [3950]Мир вокруг нас [1827]Мировые новости [7084]Наука и технологии [706]
Непознанное [3409]НЛО,уфология [1118]Общество [6539]Прогнозы ученых,исследования [592]
Происшествия,чп,аварии [1037]Российские новости [5354]Стихия,экология,климат [2293]Феномены и аномалии [758]
Фильмы и видео [5417]Частное мнение [4545]Это интересно! [2781]Юмор,афоризмы,притчи [2210]


АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]Новости космоса,астрономия [1768]
НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]
Животные и растения [2599]Общество [7517]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
ПОМОГИТЕ СПАСТИ МАЛЫША!

Поиск


НАША БЕСЕДКА

СЕЙЧАС НА САЙТЕ:
Онлайн всего: 38
Пользователей: 38
Сейчас комментируют: 0


Мы комментируем

На форуме

Загрузка...

Интересное сегодня
Почему перестали бурить Кольскую скважину? (0)
Самые шокирующие гипотезы. Что нас ждет в 2019 году? (21. 01. 2019) (0)
Протесты во Франции: страна на пороге революции? (0)
Рядом с одним из курортов в Турции произошло землетрясение (0)
ГОРОСКОП НА 23 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА. ЛУНА СЕГОДНЯ 23.01.2019 (0)
ГЛАВНАЯ ТАЙНА ПИРАМИД Пирамиды или Гробницы? (0)
В Китае обнаружен самый глубокий на Земле природный колодец (0)
Эксперты рассказали о последствиях отказа писать от руки для мозга (0)
ЗАГОВОРЫ И ПРИМЕТЫ 23 ЯНВАРЯ (0)
Трампу запретили выводить США из НАТО (0)

Новости готовят...

Новостей: 17603 Архив: 20314

Новостей: 11392 Архив: 10063

Новостей: 11089 Архив: 2432

Новостей: 6717 Архив: 7294

Новостей: 3263 Архив: 5191

Новостей: 1608 Архив: 0

Новостей: 1395 Архив: 1

Новостей: 1301 Архив: 0

Новостей: 1118 Архив: 4802

Новостей: 954 Архив: 936