02:35 Маринованные белые грибы на зиму |
|
Заготовить впрок любимое осеннее лакомство — значит проявить заботу о себе и своих близких. Ну где еще зимой найдешь такой аромат и вкус? Только у себя в погребе! Белые грибы в маринаде — не устоит никто. Белые грибы Понадобится: белые грибы лавровый лист по вкусу 4-5 бутонов гвоздики черный перец горошком по вкусу соцветия укропа соль чеснок Для маринада на 1 л воды: 4 ч. л. соли 3 ч. л. сахара 0,6 стакана столового уксуса несколько кристалликов лимонной кислоты Приготовление: Грибы очистить, хорошо вымыть, выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды. Немного посолить и варить 40 мин, снимая пену. Откинуть на дуршлаг. Выложить грибы в подготовленные банки, перекладывая специями. Сделать маринад. Воду. Соль, сахар, уксус, лимонную кислоту соединить и довести до кипения. Грибы залить горячим маринадом. Банки с грибами поставить в кастрюлю с горячей водой (иначе банки лопнут) и стерилизовать. Пол-литровые банки стерилизовать 45 мин, литровые – 1 ч. Закатать, перевернуть до остывания. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1015] | Астрономия и космос [1390] | Безумный мир [2050] |
| Войны и конфликты [2284] | Гипотезы и версии [3781] | Дом,сад,кулинария [3850] |
| Животные и растения [2628] | Здоровье,психология [4596] | История и археология [4542] |
| Мир вокруг нас [2106] | Мировые новости [7487] | Наука и технологии [861] |
| Непознанное [4060] | НЛО,уфология [1249] | Общество [7530] |
| Прогнозы ученых,исследования [760] | Происшествия,чп,аварии [1272] | Российские новости [5805] |
| Стихия,экология,климат [2666] | Феномены и аномалии [928] | Фильмы и видео [6209] |
| Частное мнение [4845] | Это интересно! [3240] | Юмор,афоризмы,притчи [2362] |
АРХИВ САЙТА:
| История и археология [3476] | Здоровье,психология [5328] | Наука и технологии [1958] |
| Новости космоса,астрономия [1768] | НЛО,уфология [1727] | Пророчества и предсказания [737] |
| Гипотезы и версии [4280] | Непознанное [3383] | Животные и растения [2599] |
| Общество [7515] | Эзотерика и астрал [1964] | Интересности и юмор [3579] |
| Безумный мир [2030] | Мир вокруг нас [1757] |