Воскресенье, 29.09.2019, 01:38
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты

15:57
За что дискредитируют белые яйца

Правду ли говорят, что белые яйца хуже цветных? И не говори, что тебя всю жизнь не волновал этот вопрос! Разрушители мифов, то есть — скорлупы, нашли на него ответ. 

По необъяснимому, но весьма распространенному поверью, коричневые яйца — более деревенские. Их несут сермяжные куры по старинным русским рецептам. И рецепты эти передаются из поколение в поколение от курицы к курице. Поэтому такие яйца куда как полезнее.

Значит, логично предположить, что белые яйца откладывают городские куры, чуждые исконным традициям.

Но вот что дословно говорят на это птицеводы: «Ах-ха-ха-ха-ха!». А потом добавляют: «Нет, всё отличие белых и коричневых яиц заключается в их окраске. Всё».

В действительности же коричневые яйца несут тёмные куры с красным гребешком, а белые — тебе на стол подают наседки с белыми перьями и светлыми гребешками. Вот и вся разница. Вкус и у того и другого сорта яиц — одинаков: на вкус повлиять может лишь корм птиц. Скорлупа одной и той же толщины: ее прочность зависит от возраста курицы, молодые несут яйца покрепче.

«Но как же!», — скажешь ты, — «А цена? Ведь коричневые дороже? Это ведь неспроста! Выходит, они полезнее?» А вот и нет! Просто темные куры крупнее, а потому больше едят. Так что корма на них требуется больше. Вот за корм ты и переплачиваешь.

Примечательно, что миф о превосходстве коричневой расы яиц над белой распространен не только в России, но и Европе и обеих Америках. Насчет Антарктиды не знаем, но возможно, там та же петрушка с яйцами пингвинов.





Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Дом,сад,кулинария | Источник: http://oppps.ru/za-chto-diskreditiruyut-belye-yajca.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 1004 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: Яйца, белые, что, дискредитируют, за | Рейтинг: 4.7/13

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 7
0
1 nikolaivik   (14.01.2017 17:37)
А голубые яйца? Как к ним относится?

0
2 Golda   (14.01.2017 18:02)
как к утиным...

0
3 nikolaivik   (14.01.2017 18:19)
Утиные гусиные в окрошку идут, в тесто идут. В салаты. А просто съесть яйцо -привычнее куриное

0
4 vlad2v   (14.01.2017 18:50)
Ну ладно не знают на полюсе , а в АФРИКЕ знают ???? biggrin

-1
5 kalagist   (14.01.2017 22:02)
Увидел название и повелся... Вот как теперь жить? Просто трудно, не знаю... biggrin

1
6 Nikolay2005   (14.01.2017 22:41)
Ой ребята! Длгое время держу и курочеки уток и других птиц. Утиные яйца в вореном виде вкуснее куриных (мое мнение) Яйца всех птиц отличаются по вкусовым и питательным качествам. Я ела утиные и гусиные и страусиные, перепелкины, цесаркины, фазаньи, и даже павлиньи и индишиные. И конечно разных цветов куриные: - куриные зеленые, голубые, белые, светло и темнокоричневые. Все яйца различаются по вкусу. А насчет куриных скажу точно - от цвета НЕ зависит. Зависит только от индивидуальных оссобенностей курицы, от состояния ее организма. У меня курочки все гуляют на воле, кормлю всех одинаковой едой. Цвет желтка при этом у всех разный - у когото светлее у когото темнее - от цвета скорлупы не зависит. Где я живу, в сельских специалезированых магазинах продается в бутылочках специальная жидкость - для повышения яркости желтка. Я никогда не использовала но другие люди покупают. Так что в наше время даже цвет желтка на показатель. Надо найти хозяйство где курочки ходят на воле и там покупать. И еще: сейчас есть красные куры которые несут белые яйца и есть белые куры которые несут темные яйца.

0
7 vlad47   (15.01.2017 10:26)
Одно знаю точно: чтобы получить красивые крашеные яйца на Пасху - нужны белые.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1015]Астрономия и космос [1390]Безумный мир [2050]
Войны и конфликты [2284]Гипотезы и версии [3781]Дом,сад,кулинария [3850]
Животные и растения [2628]Здоровье,психология [4596]История и археология [4542]
Мир вокруг нас [2106]Мировые новости [7487]Наука и технологии [861]
Непознанное [4060]НЛО,уфология [1249]Общество [7530]
Прогнозы ученых,исследования [760]Происшествия,чп,аварии [1272]Российские новости [5805]
Стихия,экология,климат [2666]Феномены и аномалии [928]Фильмы и видео [6209]
Частное мнение [4845]Это интересно! [3240]Юмор,афоризмы,притчи [2362]



АРХИВ САЙТА:
История и археология [3476]Здоровье,психология [5328]Наука и технологии [1958]
Новости космоса,астрономия [1768]НЛО,уфология [1727]Пророчества и предсказания [737]
Гипотезы и версии [4280]Непознанное [3383]Животные и растения [2599]
Общество [7515]Эзотерика и астрал [1964]Интересности и юмор [3579]
Безумный мир [2030]Мир вокруг нас [1757]
-->