20:42 Палюшки — вкуснейшие картофельные галушки |
|
Палюшки – это те же галушки. Но если галушки делают из муки, то в палюшки добавляют вареный картофель или творог, или то и другое вместе. Продукты: Картофель вареный - 0,5 кг Яйца - 2 шт. Соль Мука - 2-3 стакана Для заправки на выбор: Масло сливочное Сметана Лук Сало Приготовление. Можно отварить картофель в кожуре, почистить и пропустить его через мясорубку, а можно воспользоваться оставшимся картофельным пюре. На 0,5 кг вареного картофеля добавляем 2 яйца и, сначала, 2 стакана муки. Если берем пюре, то не солим, а если варили картофель для палюшек отдельно, то немного посолим. Начинаем месить картофельное тесто. Муку добавляем по чуть-чуть, пока перестанет липнуть к рукам. Из теста делаем валики. Валики острым ножом режем немного наискосок на кусочки. Если сделали много – часть палюшек можно заморозить. Палюшки хорошо отвариваются мороженные. Варим палюшки в подсоленном кипятке, пока всплывут. Можем их помазать маслом и подать к ним сметану. Хороши палюшки со шкварками и жареным луком. Палюшки можно использовать как гарнир |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1015] | Астрономия и космос [1388] | Безумный мир [2049] |
| Войны и конфликты [2283] | Гипотезы и версии [3781] | Дом,сад,кулинария [3835] |
| Животные и растения [2626] | Здоровье,психология [4582] | История и археология [4532] |
| Мир вокруг нас [2104] | Мировые новости [7472] | Наука и технологии [860] |
| Непознанное [4039] | НЛО,уфология [1248] | Общество [7499] |
| Прогнозы ученых,исследования [760] | Происшествия,чп,аварии [1266] | Российские новости [5789] |
| Стихия,экология,климат [2655] | Феномены и аномалии [928] | Фильмы и видео [6207] |
| Частное мнение [4844] | Это интересно! [3234] | Юмор,афоризмы,притчи [2361] |
АРХИВ САЙТА:
| История и археология [3476] | Здоровье,психология [5328] | Наука и технологии [1958] |
| Новости космоса,астрономия [1768] | НЛО,уфология [1727] | Пророчества и предсказания [737] |
| Гипотезы и версии [4280] | Непознанное [3383] | Животные и растения [2599] |
| Общество [7515] | Эзотерика и астрал [1964] | Интересности и юмор [3579] |
| Безумный мир [2030] | Мир вокруг нас [1757] |