19:43 Густой суп с копченой колбаской. |
|
Понадобится: 300 г копченой колбасы, 200 г копченой грудинки, 1 стебель лука-порея, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 4 помидора, 3 ст. ложки растительного масла, 2 л мясного бульона, 200 г белой консервированной фасоли, 2 веточки петрушки, 4 куска хлеба для тостов, 150 г тертого сыра, соль, молотый черный перец. Приготовление: Копченую колбасу и грудинку нарезать ломтиками. Стебель лука-порея вымыть и нарезать колечками, морковь – соломкой. Чеснок порубить, помидоры нарезать дольками. В кастрюле разогреть масло и обжарить морковь. Добавить порей, чеснок и подрумянить все вместе. Положить колбасу и грудинку, жарить 5 минут. Добавить помидоры, посолить, поперчить, перемешать и тушить под крышкой 7 минут. Затем влить мясной бульон и довести до кипения. Добавить фасоль, немного посолить и варить 5 минут. Петрушку вымыть, обсушить и порубить. Ломтики хлеба посыпать сыром и быстро запечь в духовке. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать с тостами с сыром. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1006] | Астрономия и космос [1379] | Безумный мир [2046] |
| Войны и конфликты [2282] | Гипотезы и версии [3760] | Дом,сад,кулинария [3818] |
| Животные и растения [2621] | Здоровье,психология [4563] | История и археология [4510] |
| Мир вокруг нас [2099] | Мировые новости [7460] | Наука и технологии [853] |
| Непознанное [4016] | НЛО,уфология [1246] | Общество [7449] |
| Прогнозы ученых,исследования [750] | Происшествия,чп,аварии [1259] | Российские новости [5763] |
| Стихия,экология,климат [2639] | Феномены и аномалии [923] | Фильмы и видео [6182] |
| Частное мнение [4835] | Это интересно! [3226] | Юмор,афоризмы,притчи [2358] |
АРХИВ САЙТА:
| История и археология [3476] | Здоровье,психология [5328] | Наука и технологии [1958] |
| Новости космоса,астрономия [1768] | НЛО,уфология [1727] | Пророчества и предсказания [737] |
| Гипотезы и версии [4280] | Непознанное [3383] | Животные и растения [2599] |
| Общество [7515] | Эзотерика и астрал [1964] | Интересности и юмор [3579] |
| Безумный мир [2030] | Мир вокруг нас [1757] |